点心，洋范

最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）

高筋粉（普通面粉不可以）、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水（和面用）、鸡蛋、耐高糖酵母（一定要耐高糖的）、常温牛奶或者水（溶解酵母用）、黄油室温软化

综合评分 8.7 （2906 做过）

笑与鱼尾纹

松饼/pancake

鸡蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、黄油、盐

综合评分 8.2 （5390 做过）

曼小曼__

面包小白入门必做：黄油卷

高筋面粉、砂糖、盐、脱脂奶粉、新鲜酵母、鸡蛋、蛋黄、冰水、黄油、刷面全蛋液

综合评分 8.5 （185 做过）

不藏私面包匠人

酸奶小蛋糕

鸡蛋、酸奶、低筋面粉、糖、黄油

综合评分 7.6 （984 做过）

Amanda曼达

lolaohlala细说意式薄脆披萨 [视频+做法]

#披萨酱、番茄、小洋葱、大蒜、盐、黑胡椒、罗勒、迷迭香、百里香、#面团、高粉、水、酵母、橄榄油、盐

综合评分 8.6 （93 做过）

lola_foodie

只需冷藏的免揉吐司

高筋面粉、砂糖、盐、黄油、酵母、温水、牛奶、鸡蛋、吐司盒、厚食品袋

综合评分 7.8 （161 做过）

小学生1245

酸奶冻芝士蛋糕【曼食慢语】

柠檬汁、奶油奶酪、吉利丁片、消化饼干6片、细砂糖、黄油、无糖酸奶、鲜奶油、热水

综合评分 8.5 （1304 做过）

Amanda曼达

爆发力惊人的70%中种全麦吐司

#A.中种面团#、高筋面粉、全麦粉、水、干酵母、#B.主面团#、中种面团全部、高筋面粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、干酵母、黄油

综合评分 8.2 （259 做过）

小艾不闲

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30321 做过）

晓玮75

五星级口感的阿米什白吐司

高筋粉（金像惠宜各半）、细砂糖、盐（我放3克）、干酵母（我放2.8克）、水（我放了180克）、橄榄油（原方玉米油）

综合评分 8.5 （413 做过）

leibaobao00

软绵绵哒酸奶面包【老面+浸泡法】附整形手法

老面、高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、水、主面团、高筋面粉(全麦，黑麦)、鸡蛋、酸奶、水、奶粉、酵母、盐、植物油、糖

1 做过

依然_Holyhead

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.8 （677 做过）

白川四两

咸香的玉米毛豆软欧包

牛奶、鸡蛋、盐、糖、耐高糖酵母、高筋面粉、黄油、夹馅：、玉米粒、毛豆、盐、马苏里拉芝士碎、沙拉酱

综合评分 8.5 （552 做过）

淡然-微笑

平底锅版蜜红豆饼

低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母、蜜红豆

综合评分 8.0 （142 做过）

糖盐盐