ph大师

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创建时间: 2014-11-19      最后修改: 2014-12-15
50 菜谱
  • PH盐之花巧克力磅蛋糕

    无盐黄油、低筋面粉、可可粉、无铝泡打粉、细砂糖、鸡蛋、黑巧克力、盐之花

    综合评分 8.5 (945 做过)

    0夏天0

  • 沙哈蛋糕

    苦甜巧克力、黄油、蛋黄、蛋白、低粉、巧克力、细砂糖、香草、杏桃果胶

    综合评分 7.3 (49 做过)

    .呦呦.

  • Pierre Herme的椰子瓦片

    材料(直径6cm,厚度2mm 约30片)、椰子粉(肯定不是速溶椰子粉,有争议大家暂时别做)、细砂糖(看小贴士减糖部分说明)、全蛋(约2个58g-60g的鸡蛋)、融化的黄油

    综合评分 6.8 (140 做过)

    邪恶paopao

  • 脆糯手指饼干

    中粉、蛋黄、蛋白、细砂糖

    综合评分 8.2 (185 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • 维也纳可可酥饼(Sable viennois au cacao)

    中粉、可可粉、黄油、糖粉、蛋白、盐

    综合评分 7.8 (233 做过)

    幸福滋味快乐生活

  • Cake au citron (PH大师柠檬蛋糕)

    细砂糖、柠檬皮屑、盐之花(一般海盐即可)、全蛋、白朗姆酒、淡奶油(乳脂成分35%)、无盐黄油、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、糖渍柠檬皮(切成3mm丁状)、#【细砂糖】(糖浆部份)、#【水】、#【柠檬汁】、#【食用佛手柑香精】(可省)

    综合评分 8.3 (650 做过)

    大力力

  • ph大师版杏仁瓦片

    细砂糖、蛋白、香草豆荚粉、杏仁片、融化黄油、低筋面粉

    综合评分 7.7 (28 做过)

    木小星

  • [PH]迷你伊斯法罕马卡龙-isphahan

    杏仁粉 - 饼、糖粉 - 饼、蛋白A - 饼、蛋白B - 饼、矿泉水 - 饼、细砂糖 - 饼、覆盆子 - 果冻、细砂糖 - 果冻、吉利丁 - 果冻、罐头荔枝 - 夹心、白巧克力 - 夹心、淡奶油 - 夹心、椰子油 - 夹心(LZ用的黄油)、玫瑰香精/玫瑰水 - 夹心

    综合评分 8.7 (35 做过)

    给我一身瘦肉就能吃穷一家自助

  • ph大师的巧克力饼干

    无盐黄油、黑巧克力丁、黑糖(我用的是红糖)、细砂糖、蛋、香草精、低筋面粉、泡打粉、盐

    综合评分 7.0 (220 做过)

    批西的弗劳瓦

  • PH打发巧克力奶油

    苦甜巧克力(偏好法芙娜加勒比)、高脂鲜奶油、砂糖

    综合评分 9.0 (1834 做过)

    MOREOVER

  • Pierre Herme的椰子酥饼

    黄油、糖粉、盐、杏仁粉、椰子粉(应该是有麸质椰子粉非椰蓉)、蛋、面粉

    5 做过

    邪恶paopao

  • 覆盆子夹心巧克力蛋糕 Cake au chocolat et aux frambo

    巧克力、黄油、糖、大号鸡蛋、中粉、杏仁奶油馅、杏仁粉、蛋、糖粉

    4 做过

    队长别开枪是我呀

  • 大理石蛋糕

    鸡蛋、无盐黄油、低粉、可可粉、无铝泡打粉、细砂糖

    综合评分 7.7 (140 做过)

    0夏天0

  • 巧克力饼干sablé korova

    软化黄油、细砂糖、黄砂糖/红糖、盐、泡打粉、可可粉、中筋面粉、香草精、烘焙用黑巧克力

    综合评分 7.3 (177 做过)

    labrador

  • PH糖渍柠檬皮

    柠檬、细砂糖、柠檬汁、水

    综合评分 8.1 (96 做过)

    大力力

  • Pierre Herme的巴黎布丁塔

    糖水、布丁粉、●●油酥面团、室温黄油、面粉、盐、糖粉、新鲜全脂牛奶或者水、小麦粉、蛋黄、●●内馅、牛奶、蛋、细砂糖

    7 做过

    邪恶paopao