蛋糕装饰

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好看的装饰和技法
创建时间: 2014-11-19      最后修改: 2020-09-06
160 菜谱
  • 不是只有翻糖能做出美美的蛋糕

    淡奶油、雪碧、吉利丁、AC蓝色色素、艾素糖(星空棒棒糖材料)、白色纯可可脂巧克力

    综合评分 8.2 (19 做过)

    wingsfantasy

  • 棉花糖变身美腻的翻糖樱花

    草莓味棉花糖、糖霜、黄油、水、玫红色色素、中等大小珍珠糖

    综合评分 8.1 (70 做过)

    Miya小姐私房烘焙

  • 大理石纹红丝绒芝士蛋糕布朗尼

    #红丝绒布朗尼层、面粉、砂糖、可可粉、盐、泡打粉、鸡蛋、植物油、牛奶、香草精、红色食用色素、白醋、#芝士蛋糕层、奶油芝士、砂糖、鸡蛋、香草精

    综合评分 7.8 (10 做过)

    Jessbabe

  • 小窍门:一个裱花嘴做出彩虹蛋糕(全程不用洗花嘴)

    裱花嘴、裱花袋、保鲜膜

    综合评分 8.4 (160 做过)

    喵了个咪(>^ω^<)

  • 巧克力皇冠的制作

    白巧克力、银珠糖

    综合评分 8.6 (175 做过)

    妍紫妍紫

  • 奶油蛋糕抹面小技巧

    淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例:(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

    综合评分 8.4 (1071 做过)

    Ada-CaKe

  • 甜品装饰神器o(≧口≦)o DIY珊瑚糖片

    水、玉米油、面粉、盐、油性色素、质量好的不沾平底锅

    综合评分 7.6 (11 做过)

    Junemay

  • maysway立体蛋糕系列

    6寸戚风蛋糕、淡奶油、杏子卡士达酱、芒果肉、厨房用剪刀、锯齿刀等工具、彩色巧克力

    综合评分 9.2 (31 做过)

    maysway

  • 双色花朵的奶油霜处理

    奶油霜、色素

    5 做过

    taze又妈

  • 豆沙霜(韩式裱花用)

    白豆沙(国产鲁樱牌就可以)、无盐黄油、牛奶

    综合评分 8.0 (633 做过)

    小麦子Vicky

  • 温暖牌手织围巾

    做牛轧糖用的薄糯米纸、圆口裱花嘴、奶油霜或者奶酪霜、手指饼干

    综合评分 9.2 (26 做过)

    maysway

  • 裱花实用工具

    一些想法、新发现

    0 做过

    旖旎家

  • 韩式裱花豆沙霜

    白豆沙、软化好的无盐黄油、牛奶、柠檬汁(可有可无)

    综合评分 7.9 (90 做过)

    周周JOJO

  • 韩式裱花配方—豆沙奶油霜

    水性白豆沙、软化黄油(总统)、(此为10月10日所发原方)

    综合评分 8.5 (386 做过)

    桃器