纽约网红shake shack的芝士牛肉堡(绵软面包胚&酱汁秘方)
汉堡用料—————、面包胚、牛肩肉、料酒、淀粉、切达/车达芝士、生菜、番茄、黄油、盐、现磨黑胡椒、shack酱、面包胚——————、种面团、高粉、牛奶、酵母、主面团——————、高粉、糯米粉、牛奶、黄油、盐、糖、shack酱用料————、好乐门蛋黄酱、法式黄芥末、亨氏番茄酱、纯辣椒粉
综合评分 8.1 (31 做过)
#熟芝士层、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、融化的黑巧克力、低粉、15cm巧克力海绵蛋糕、#芝士慕斯层、马斯卡彭、糖、牛奶、蛋黄、鱼胶、淡奶油、#装饰、巧克力蛋糕碎屑
3 做过
三文鱼头、#腌渍、料酒、酱油、生粉、姜丝、#香料、姜片、大蒜(一分为二)、葱段(切片)、干红辣椒、#调味料、酱油、耗油、蒸鱼豉油、料酒、白砂糖、清水、底油
综合评分 7.9 (694 做过)