做酱是件苦差事

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创建时间: 2014-11-20      最后修改: 2014-12-22
67 菜谱
  • Costanza Mama's Tiramisu

    黑咖啡、mascarpone cheese、鸡蛋、白砂糖、手指饼干、可可粉

    综合评分 8.9 (314 做过)

    小小H

  • 自制无添加披萨酱

    干罗勒、西红柿、糖、橄榄油、干牛至(披萨草)、黑胡椒粉、盐

    综合评分 9.1 (72 做过)

    小白素食记录

  • 自制焦糖浆

    #纯焦糖浆配料、砂糖、冷水、开水、#奶油焦糖浆配料、砂糖、冷水、淡奶油

    综合评分 8.4 (95 做过)

    呤儿

  • 法式面酱

    低筋粉、奶油

    0 做过

    食尚先生王森

  • 普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce

    橄榄油、大蒜、蛋黄、白胡椒粉、盐、柠檬汁

    0 做过

    就叫我陳先生

  • 法式沙拉酱汁--French Dressing

    红酒醋、橄榄油、烟和白胡椒粉、欧芹、迷迭香、黄芥末酱

    4 做过

    就叫我陳先生

  • 纯素坚果沙拉酱

    铁棍山药一根、核桃仁、熟松子适量、橄榄油、海盐、黑胡椒粉、葡萄酒醋、砂糖、、其他香料(根据个人口味)

    6 做过

    NUNU先生

  • 焦糖奶油酱

    细砂糖、淡奶油、盐、水

    综合评分 8.5 (70 做过)

    简单好

  • 奶油风味抹酱

    蛋黄、低筋面粉、牛奶、盐、吉利丁、水、原味酸奶

    综合评分 8.4 (48 做过)

    苗苗桑

  • 希腊酸奶酱 (Zaziki)

    茴香叶、无糖无盐(原味)酸奶、黄瓜、蒜瓣、橄榄油、盐、杂色胡椒粉

    综合评分 7.7 (20 做过)

    Baeuerin

  • 宫崎郷土料理冷汁

    烤鱼肉、豆腐、紫苏叶子、黄瓜、芝麻、味曽、冰水、小葱

    2 做过

    櫻_Cherry

  • 万能豆腐酱

    水煮蛋、豆腐(非内脂嫩豆腐)、奶酪(种类不限)、青菜、洋葱、酸奶、盐、醋、意大利综合香料(可不加)、黑胡椒(可不加)、橄榄油(可不加)

    综合评分 8.8 (14 做过)

    李浆果

  • 自制法式酸奶油

    动物淡奶油、buttermilk、消毒容器

    10 做过

    月满西楼528

  • 自制奶油奶酪

    浓缩柠檬汁、鲜牛奶、淡奶油、盐、纱布

    综合评分 8.0 (325 做过)

    楠风

  • 自制奶黄馅

    鸡蛋、黄油、澄粉、奶粉、牛奶、糖

    综合评分 7.9 (444 做过)

    淘气的桃子

  • 炼奶焦糖酱dulce de leche

    炼奶

    综合评分 8.3 (98 做过)

    啊刷

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