那些9分以上的方子…

地锅鸡+自制红油【曼食慢语】

#地锅鸡、鸡半只、栗子肉、葱白、桂皮、蒜头、姜、干辣椒、八角、香叶、米酒、糖、生抽、老抽、盐、蚝油、面粉、水、青椒、红椒、红油、蒜苗、#自制红油、干辣椒、花椒粉、白芝麻、小葱、姜、蒜、盐、植物油

综合评分 9.1 （2386 做过）

Amanda曼达

动物奶油稳定系列:特调棉花糖奶油霜（亲测24小时不化）

A 特调棉花糖、水饴、水、细砂糖、盐、蛋白、细砂糖（蛋白用）、B 棉花糖奶油霜、淡奶油 、特调棉花糖

综合评分 8.4 （32 做过）

宁芷汐

黑椒鸡肉蔬菜披萨

#1、面团配比:、普通面粉、鸡蛋、水、酵母、橄榄油、白砂糖、盐、#2、用料:、披萨酱、鸡胸肉、水果黄瓜、迷你胡萝卜、黑胡椒酱、马苏里拉奶酪芝士碎、披萨草、食用油

综合评分 8.4 （414 做过）

秦了了

微咸味奶油吐司

#450克吐司盒两条、舒可曼吐司粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、淡奶油、冰牛奶

综合评分 8.8 （831 做过）

啊呜511

无糖的橄榄油纯素吐司——一次发酵也能夺命拉丝软

高筋面粉、脱脂奶粉、蜂蜜、海盐、安琪干酵母、冷藏冰水、橄榄油、冷藏全蛋

综合评分 8.9 （606 做过）

班长驾到

自制椒盐

花椒、小茴香、白芝麻、盐

综合评分 8.9 （685 做过）

我很家常

皮师傅 巴黎马卡龙 传统意式 小份量 最稳定能保证成功率的做法

#TPT面糊部分、扁桃仁粉、糖粉、蛋白A、#蛋白霜部分、蛋白B、细砂糖、细砂糖、水

综合评分 9.0 （405 做过）

大皮-皮师傅主厨

【老婆饼】地道纯正的老婆饼，得跟老师傅学！

#馅心、糕粉、绵白糖、水、猪油、糖冬瓜茸、熟白芝麻、椰丝、#苏式酥皮皮坯、#水油面、中筋粉、麦芽糖、猪油、开水（80度）、#干油酥、中筋粉、猪油

综合评分 8.5 （520 做过）

下厨房用户_ps3u

牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方

牛肉、蛋清、姜汁、老抽、糖、盐、小苏打（可不加）、水淀粉

综合评分 9.1 （374 做过）

千寻树

炸糕

面粉、沸水、油、馅料：、熟白芝麻、熟黑芝麻、烤熟花生、红糖

综合评分 9.0 （23 做过）

浪漫春天

望梅止渴——梅子酱蒸排骨

猪肋排、梅子酱、姜片、葱段、蒜末、生抽、老抽、料酒、玉米淀粉、盐、小葱花、白芝麻

综合评分 8.7 （46 做过）

Flora的小生活

超好味的正宗名古屋炸鸡翅

鸡翅、盐、蜂蜜、黑胡椒、卡宴辣椒、片粟粉（马铃薯淀粉）、酱汁材料、味淋、清酒、蜂蜜、薄口酱油、蒜蓉、熟芝麻

综合评分 8.7 （103 做过）

crazy_go

JANE_尖尖╭和风脆皮豆腐╮

豆腐、鸡蛋、盐、五香粉、淀粉、黑芝麻、白芝麻、海苔碎、面包糠

综合评分 8.4 （39 做过）

尖尖实验室

熬制肉皮冻---为小笼包做准备

肉皮、小葱一把、生姜一块、黄酒

综合评分 8.8 （580 做过）

阿林面点