裱花小残手的必经之路

彩虹蛋糕

制作蛋糕坯的食材（一片的量）：、鸡蛋、低粉、糖粉、牛奶、玉米油、香草精、食用色素、制作夹层和外层奶油的食材：、淡奶油（提前冷藏12小时以上）、细砂糖、食用色素（蓝）、制作顶层裱花装饰的食材：、黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜

综合评分 7.6 （1520 做过）

_慧绘美食记_

红豆戚风

蛋黄、沙拉油（玉米油）、水、红豆粒馅、低筋面粉、蛋白、细砂糖、甜豌豆等喜欢的糖渍豆类（蜜红豆等）、低筋面粉（包裹糖渍豆类）用

综合评分 7.7 （94 做过）

kakeru

柚子舒芙蕾乳酪蛋糕

奶油奶酪、蜂蜜柚子茶（原方用糖煮柚子皮）、无盐黄油、蛋黄（中尺寸）、牛奶、柚子原汁、玉米淀粉、柚子皮（磨碎）、蛋白（中号）、细砂糖

4 做过

kakeru

微苦轻润抹茶柚子戚风（17cm中空模）

#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、色拉油、水、朗姆酒、抹茶粉、低筋面粉、盐、柚子肉、#蛋白糊、蛋白、细砂糖

综合评分 7.7 （133 做过）

呱呱呱呱

柚子茶戚风蛋糕

蛋黄、柚子茶、沙拉油（玉米油）、水、柚子汁、柚子皮末、低筋面粉、蛋白、细砂糖

综合评分 8.7 （20 做过）

kakeru

【简约装饰，多重滋味】馥郁摩卡坚果蛋糕

#咖啡核桃戚风蛋糕、鸡蛋、牛奶、植物油、细砂糖、低筋面粉、塔塔粉、速溶咖啡粉、热水、核桃、#咖啡奶油霜、黄油、速溶咖啡粉、热水、蛋白、细砂糖、水、#朗姆肉桂乳酪糖霜、奶油乳酪、黄油、朗姆酒、肉桂粉、糖粉、#香烤杏仁、杏仁

综合评分 8.1 （30 做过）

AmyTu

芒果乳酪蛋糕

奶酪、淡奶油、糖、牛奶、吉利丁、芒果果泥、百香果泥、吉利丁

1 做过

卡卡R我爱游荡

巧克力乳酪慕斯蛋糕

白巧克力碎、淡奶油、糖、牛奶、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、奶油奶酪、盐、糖、水

综合评分 8.1 （1945 做过）

忙碌佳

巧克力松露蛋糕【Chocolate Oblivion Truffle Torte】

苦甜巧克力、无盐黄油、鸡蛋（大）

综合评分 8.9 （47 做过）

kakeru

巧克力镜面

材料1制作巧克力酱、可可脂含量70%的黑巧克力、水、细砂糖、液状鲜奶油、材料2巧克力镜面淋酱、可可脂含量70%的黑巧克力、液状鲜奶油、温室回暖的黄油

综合评分 8.0 （80 做过）

春見

【玫瑰迷情】缤纷花果茶纸杯蛋糕

#花果茶小蛋糕、无盐黄油、细砂糖、鸡蛋、盐、低筋面粉、泡打粉、热开水、花果茶、朗姆酒、#朗姆奶油乳酪糖霜、奶油乳酪、黄油、朗姆酒、糖粉、玉米淀粉、#装饰（可选）、红曲粉

综合评分 8.2 （47 做过）

AmyTu

苹果花鲜奶油蛋糕

#海绵蛋糕、鸡蛋（每个带壳约重65g）、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、牛奶、无盐黄油、#糖煮苹果、红玉苹果（或红富士苹果）、细砂糖、冷水、柠檬汁、苹果酒、#优格鲜奶油、脱水优格、淡奶油、细砂糖、可食用绿色植物叶子

综合评分 7.8 （13 做过）

奶油樱桃

victoria sponge sandwith 维多利亚海绵三明治蛋糕

无盐黄油、细砂糖、香草精、鸡蛋（带壳约重60~65g）、牛奶、低筋面粉、泡打粉、果酱（夹心用）、淡奶油、草莓、糖粉

综合评分 6.6 （61 做过）

奶油樱桃