1、扯面 面粉 400克 盐 5克 食用碱 1克 温水 240克、2、羊肉汤 羊肉 500克 羊骨 1000克 八角 2个 花椒 1小撮 葱段 4段 姜片 4片 料酒 10克 盐 适量 香油 适量、3、配菜 青菜 适量 香菜 适量 蒜苗 适量 豆腐丝 适量 海带丝 适量 粉条 适量 黑木耳 适量 黄花菜 适量
3 做过
黄瓜、西红柿、葱、鸡肉、芝麻酱、红茶、腐乳汁(王致和牌)、香醋(镇江牌)、盐、酱油、白糖、油、四川辣豆瓣酱、甜面酱、料酒、五香粉、细面、大榛子碎、油炸花生米碎
综合评分 8.7 (467 做过)
挂面、香菜(也可葱花)、酱油(我用的厨邦)、陈醋(我用的陈世家)、辣椒油(最好带芝麻)、盐、鸡精(太太乐)、花椒粉、胡椒粉(黑白胡椒均可 一定要加)、时令青菜、香油(差点忘记了)
综合评分 7.9 (1623 做过)