各种醬及手作

指南露 I 超详细视频分解—尖嘴提褶包手法

水调面团、剪刀、竹签、双手、坚持的心

综合评分 8.8 （210 做过）

頭露

胡萝卜木耳鸡蛋包子——素包子也可以很好吃~

①包子皮：、水、干酵母、玉米油、中筋面粉、②包子馅：、胡萝卜、鸡蛋、木耳、香葱、姜、花生油、蚝油、盐、十三香、鸡精

综合评分 8.2 （632 做过）

_慧绘美食记_

青菜香菇包（苏式净素菜包）

水、酵母、面粉、糖（和面用）、泡打粉、青菜、香菇、木耳、香干、炒馅调料

综合评分 8.0 （110 做过）

Linda喵呜

堂妈小厨——快手南瓜馒头

材料：南瓜泥250克、普通面粉370克、酵母3克、白糖10克

综合评分 8.1 （4192 做过）

堂妈小厨

包包子手法

面粉、水、酵母、糖

综合评分 7.5 （575 做过）

芝芝芝de厨房

山东大馒头

#500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#1000克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比：、中筋面粉、盐、酵母（安琪耐高糖）、糖、水、中筋面粉（排气时添加）、#水量有部分间差，是由于地区湿度不同，夏季湿润，冬天干燥，会直接影响面粉的吸水性，请视情况增减。

综合评分 9.1 （8289 做过）

Michelle米歇尔

【青梅酒】梅子的沉醉时光（已填坑）

新鲜青梅、冰糖、25-45度的酒、3L可装6斤水的玻璃容器

综合评分 8.8 （3331 做过）

兔高兴

黄梅子酱

梅子、冰糖、盐

0 做过

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【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1325 做过）

静的时光9

自制蒜蓉辣椒酱

小辣椒、大蒜、姜、盐、白糖、白醋、50度以上的白酒、干净无油无水的瓶子

综合评分 8.1 （662 做过）

雨后彩虹-153

蒜蓉辣椒酱

鲜辣椒、大蒜、盐、五香粉、食用油

综合评分 8.5 （51 做过）

厨娘小超人

【自制肉松】（面包机版）

原料：、猪瘦肉、葱、姜、花雕酒、调味料：、植物油、生抽、蚝油、白糖、盐、五香粉、胡椒粉

综合评分 8.3 （1492 做过）

烟火间

熬猪油

猪板油、清水、盐

综合评分 8.8 （883 做过）

万万

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8794 做过）

泳歌