我要骑着厨师机征服你们！

日式温泉吐司-70%汤种+中种

汤种 （70%）+中种部分：、高筋粉：、水（55-60度）：、糖：、耐高糖酵母：、主面团：、高筋粉：、淡奶油：、牛奶：、炼乳：、蛋黄：、黄油：、盐：、耐高糖酵母：、配方里的总面粉量是270g

综合评分 8.9 （54 做过）

椰岛夕阳

日本很火的生吐司，柔软到想哭，家庭做法小白一次成功

烤箱

综合评分 8.4 （415 做过）

我又把面包烤糊了

绿萼’S巧克力吐司～好吃到爆超过瘾

高筋粉（金像混了50克惠宜）、可可粉、奶粉、细砂糖、盐、冰水（我放了200克室温水）、干酵母、无盐黄油、葡萄干、核桃仁（我放的综合果仁）、耐高温巧克力豆

综合评分 8.3 （65 做过）

leibaobao00

麻薯夹心可可（抹茶）软欧

可可面团、高筋粉：、法芙娜可可粉：、盐：、糖：、法国燕子酵母：、黄油：、鸡蛋：、水：、麻薯用料、水磨糯米粉：、栗米粉（玉米淀粉）：、牛奶：、糖：、黄油：、夹心部分

综合评分 8.6 （15168 做过）

Named小小S

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36521 做过）

宅与路上

北海道吐司（70%冷藏中种法）

#中种#、高粉、酵母、牛奶、蛋白、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、黄油、水（我自己增加的）

综合评分 8.3 （832 做过）

天然气小姐—Ariel

低脂的无油无糖吐司，减脂神器

高粉、全麦面包粉、芝麻、橙皮（剁碎）、燕麦片、蜂蜜、水、盐、酵母

综合评分 7.5 （21 做过）

赵美镁kk

草莓甜心面包（酸奶奶油霜）

#面团（参考数量13个）、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、活性干酵母、牛奶、全蛋液、水、无盐黄油、#馅料（6-7个）、自制酸奶、无盐黄油、糖粉、#装饰、全蛋液、香酥粒、糖粉

综合评分 7.6 （300 做过）

耶耶贝贝

纯奶手撕吐司

高筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼乳、淡奶油、牛奶、奶粉、酵母、盐、黄油

综合评分 8.8 （9390 做过）

曼小曼__

古早红豆包

#中种面团#、高粉、白砂糖、牛奶、5°C的水、高糖干酵母、#主面团#、高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、O°c的水、黄油、#红豆馅#、红豆、红糖、蜂蜜、淡奶油或牛奶、黄油

综合评分 8.4 （568 做过）

浮小笙

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （4643 做过）

上琳Z

抹茶豆沙小面包（无油脂）

高筋面粉、酵母、砂糖、牛奶（温热至40度左右）、抹茶粉、盐、红豆沙

综合评分 7.2 （1377 做过）

苗苗桑

【王传仁】胚芽吐司

高粉、砂糖、盐、水、牛奶、酵母、小麦胚芽、黄油

综合评分 8.2 （39 做过）

Oo石小糰oO

米歇尔可可面包（林大厨的手拌巧克力面包）

高筋面粉、水、酵母、可可粉、耐热巧克力豆、盐

综合评分 7.4 （2126 做过）

老辰儿

奶油巧克力吐司

#种面团、高筋粉、糖、牛奶、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、可可粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、黄油、黑巧

综合评分 8.7 （3602 做过）

啊呜511

柔风奶香吐司

#450克吐司盒两条、王后柔风吐司粉（25KG装）、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、冰牛奶、冰水、黄油

综合评分 8.9 （354 做过）

啊呜511