你好ㅜㅡㅜ面包君

36 收藏
创建时间: 2014-11-24      最后修改: 2015-10-11
64 菜谱
  • 金砖奶香土司直接法

    髙筋面粉/A、牛奶/A、鸡蛋白/A、白砂糖/A、黄油/A、酵母/A、面包改良剂/A、雀巢奶粉/B、白砂糖/B、鸡蛋黄/B、食用盐/B、酵母/B、黄油/C

    综合评分 8.1 (26 做过)

    夏雨一

  • 白白吐司(低卡路里)

    高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、黄油、炼乳、水A(温水)、水B

    综合评分 8.4 (601 做过)

    王光光光光

  • 伯爵奶茶吐司 (17小时冷藏中种)

    中种、高筋面粉 175G、水 100G、新鲜酵母5G/耐高糖酵母1.6G、海盐 2.5G、脱脂奶粉 5G、主面团、高筋面粉 75G、脱脂奶粉 10G、海盐 2.5G、砂糖 30G、蛋 30G、浓缩奶茶 40G、黄油 25G、新鲜酵母2.5G/耐高糖酵母0.8G、伯爵茶叶末 5G、浓缩奶茶、牛奶 53G、伯爵茶叶 8G、煮开后放凉过滤使用

    综合评分 8.5 (38 做过)

    半日_雪

  • 基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

    450g吐司模材料(或6个餐包)、高筋面包粉、水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐

    综合评分 8.3 (2747 做过)

    yanyanfoodtube

  • 牛奶土司

    面包粉、糖、盐、奶粉、金典有机奶、黄油、酵母

    综合评分 7.3 (85 做过)

    下厨房小至

  • 肉桂黑加仑吐司

    高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、全蛋液、水、黄油、黑加仑、朗姆酒、肉桂粉、细砂糖

    3 做过

    惠妈妈hui

  • 北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

    #【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

    综合评分 8.5 (1811 做过)

    任冉RenRan

  • 皇后吐司

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、鸡蛋、牛奶、水、无盐黄油、黄油

    综合评分 7.8 (132 做过)

    返璞归真chen

  • 加州吐司

    高粉、低粉、白砂糖、奶粉、盐、酵母、水、鸡蛋、黄油、酒渍红提

    综合评分 8.0 (218 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 鸡蛋土司

    高粉、低粉、鸡蛋、白糖、盐、酵母、黄油

    综合评分 7.7 (42 做过)

    飞雪无霜

  • 直接法香草土司(高清视频乱入)

    耐高糖酵母、高筋粉、细砂糖、盐、牛奶、香草豆荚、黄油

    综合评分 8.8 (270 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 全麦淡奶油土司

    高筋面粉、全麦面粉、奶粉、白砂糖、淡奶油、水、耐高糖酵母粉、鸡蛋液、盐

    综合评分 7.8 (71 做过)

    爱新觉罗_金金

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30203 做过)

    晓玮75

  • 爆发力超强的火炬吐司—海绵酵头吐司

    #海绵酵头#、高筋面粉、糖、耐高糖干酵母、水、#主面团#、高筋面粉、糖、盐、奶粉、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.6 (237 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 一款万能百搭的吐司【港式吐司】

    高筋面粉、细砂糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.1 (56 做过)

    小辞xiaoci