辣椒🌶️、生姜,大蒜(大蒜可不放)、干黄酱、豆豉(觉得大可以剁碎)、白芝麻、花生碎、花椒粉(觉得量大的根据个人口味调整)、白糖、鸡精、盐、白酒
综合评分 8.4 (356 做过)
小葱碎(取葱白部分,葱白不够可用洋葱或蒜蓉代替)、洋葱碎(不够的话可用小葱、大蒜代替)、大蒜、水、生抽、蚝油、白糖、鱼露(可用生抽代替)、红曲粉(可用1汤匙老抽代替)、水淀粉材料:、水、淀粉(啥淀粉都行)
综合评分 8.7 (406 做过)
大鸡腿、藤椒油、青椒(线椒 杭椒)、小米辣、干辣椒、花椒、大葱白、老姜片、大蒜、蒜泥、盐、鸡精或味精、白糖、醋、白胡椒粉、八角、山柰、小茴香、草果、香叶、高度白酒
综合评分 7.3 (16 做过)
八角、柠檬片、桂皮、花椒、香叶、陈皮、白芷、白酒、盐、鸭头、鸭舌、酱油、老抽、姜、葱、蒜、糖、喜欢辣的放干辣椒、味林(可放可不放)、香油
综合评分 7.9 (186 做过)