下厨有点小技巧

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3386 做过）

凯特猫菲娅

纯白花盒蛋糕

淡奶油、4蛋量方形戚风蛋糕胚、水果

综合评分 9.1 （199 做过）

taze又妈

麻将巧克力超详版

白巧克力、黑巧克力、坚果仁、巧克力蛋糕胚

综合评分 8.5 （1013 做过）

刘小喵喵

棋格蛋糕（附戚风做法）

水、油、糖、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、盐、淡奶油(裱花)、纯巧克力（裱花）

综合评分 8.4 （136 做过）

Lolitachen

巧克力围边水果蛋糕

梵豪登黑巧克力币、油纸、戚风蛋糕胚、铁塔奶油、水果

综合评分 8.6 （112 做过）

堂妈小厨

拉花咖啡

咖啡、牛奶

综合评分 7.6 （1025 做过）

食尚先生王森

自制黄油 homemade butter

淡奶油、盐

综合评分 8.3 （162 做过）

烤面包的gogo

自制“马苏里拉奶酪”

糯米粉、粘米粉、黄油、水（或牛奶）、奶粉、盐、柠檬汁

综合评分 8.5 （38 做过）

冬眠的太阳花

自制转化糖浆

细砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 8.4 （1039 做过）

烟火间

自制无添加番茄酱

西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.6 （3401 做过）

小白素食记录

超详细的基础拉花

双色面糊（这里用炼乳和巧克力酱代替）、牙签

综合评分 9.4 （141 做过）

Rachel_空白格

千层酥皮

低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

综合评分 8.1 （1354 做过）

飞雪无霜

棉花糖版牛轧糖

熟花生、白色棉花糖粒、无盐黄油、奶粉

综合评分 8.3 （7175 做过）

月满西楼528

一看就会的奶油'花篮'裱花～

动物淡奶油、色素、花嘴

综合评分 8.7 （669 做过）

神奇少女肥丸子