百分百成功的烘焙方子(・ω・)ノ

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创建时间: 2014-11-26      最后修改: 2021-05-11
33 菜谱
  • 「黑巧脆皮咖啡奶油梦龙卷」

    蛋白、蛋清、糖、白醋、蛋黄糊、可可粉、无糖咖啡粉、热水(沸水)、玉米油、牛奶、白醋、蛋黄、低粉、咖啡奶油、黑咖啡粉、糖、淡奶油、海盐(重点,一定要放)、奶油的咖啡粉与糖量看步骤9、梦龙脆皮、巧克力块、椰子油、烤过果仁碎

    综合评分 9.3 (143 做过)

    阿肯EmeraldDream

  • 【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

    #方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油

    综合评分 8.8 (1116 做过)

    女神Goddess

  • 🥧完爆KFC,醇香细腻丝滑,简单快手全蛋蛋挞

    鸡蛋、纯牛奶、奶油、细砂糖、柠檬汁(没有就空气替代)无所谓的东西、盐

    综合评分 8.7 (208 做过)

    王太家

  • 自制面条鸡蛋面(压面机版)

    面粉、鸡蛋、盐

    综合评分 9.3 (55 做过)

    九月家早餐

  • 芝心披萨饼底的制作

    高筋面粉、温水、白糖、盐、酵母、玉米油

    综合评分 9.0 (133 做过)

    玲姐美食厨房

  • 可冷冻保存的披萨胚

    高筋面粉、低筋面粉、水、酵母、盐、糖、橄榄油

    综合评分 8.3 (7 做过)

    杨土土_

  • 教你做意大利披萨的家庭做法,比意式古法窑烤披萨还好吃!一学就会!

    高筋面粉、盐、酵母、水

    综合评分 9.1 (539 做过)

    安闹闹的闹厨房

  • 卡卡爸详解|Pizza披萨面团|可商用·批量生产

    ~~~波兰种~~~、高筋粉、水、干酵母(市售的安琪、燕山、燕子,颗粒状的,高糖、低糖都可以)、~~~主面团~~~、上面全部的波兰种面团、高筋粉、低筋粉、干酵母(跟上面一样)、盐、糖、水、奶粉、(可选项:没有奶粉,就用牛奶来代替牛奶和水)、油(橄榄油、玉米油、黄油,随你喜欢)

    综合评分 9.3 (876 做过)

    卡卡爸的厨房

  • 巧克力甘纳许

    黑巧克力(建议使用可可脂含量65%的)、淡奶油

    综合评分 8.4 (303 做过)

    Grissss

  • 小四卷

    细砂糖、低筋面粉、玉米油、牛奶、淡奶油、鸡蛋、淡奶油的细砂糖

    综合评分 8.9 (118 做过)

    康妈亲焙

  • 橙香黑巧全麦华夫饼(酵母版低糖油)

    高粉、全麦粉、糖、鸡蛋➕水、盐、酵母、椰子油(也可用黄油)、橙皮丁、夹心、AMOYUU70%黑巧克力

    综合评分 8.9 (27 做过)

    工藤一一

  • 香草酥皮泡芙

    奶酪卡仕达:、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、香草豆荚、无盐黄油、糖粉、淡奶油、奶油奶酪(我用的是马斯卡彭)、酥皮:、无盐黄油、细砂糖、低筋面粉、杏仁粉、DR的皇家红色粉、泡芙面糊:、牛奶、水、无盐黄油、中筋面粉、全蛋液

    综合评分 9.0 (74 做过)

    羽萱的妈妈_

  • 私房干炒小鸡

    三黄鸡、姜片、大蒜白、花椒、香叶、盐、胡椒粉、料酒、土豆、大蒜瓣、酱油、耗油、香醋、糖、色拉油、青红辣椒、白酒

    4 做过

    嘻子寳

  • 圆尾肉炖萝卜

    红萝卜、圆尾肉(后腿肉)、蒜瓣、香醋、酱油、耗油、盐、糖、鸡精、香葱

    6 做过

    嘻子寳

  • 墨鱼丝炒肉

    小型干墨鱼、后腿肉、青红辣椒、蒜瓣

    综合评分 8.1 (23 做过)

    嘻子寳

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