炒锅——炸薄脆:、面粉(薄脆)、盐(薄脆)、水(薄脆)、油(薄脆)、饼铛——摊煎饼:、面粉、杂粮粉、水、生抽、甜面酱、酱豆腐、香葱、香菜、生菜、鸡蛋
综合评分 8.5 (108 做过)
面糊用料:、绿豆粉、普通面粉、水、甜面酱用料:、水、普通面粉、生抽、老抽、糖、鸡蛋、小葱、香菜、熟白芝麻、抄手皮/馄饨皮、辣椒油、生菜
综合评分 8.1 (552 做过)
日式豚骨拉面≈中式大骨棒汤面(全程中日结合的做法,附带不正宗的日式叉烧和笋片)
大骨棒浓汤、猪筒骨、鸡架、三文鱼骨(可省略)、裙带菜、大地鱼干、贝类裙边、小葱、白醋、料酒、清水(升)、叉烧卷&笋片、去皮五花肉、料酒(清酒)、生抽、小葱、八角、山楂干、清水、清水笋片
5 做过