#1.咖啡蛋糕体#、蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、植物油、热水、无糖咖啡粉、#2.焦糖核桃#、细砂糖、水饴或普通麦芽糖、核桃仁、#3.酒糖液#、砂糖、水、朗姆或咖啡酒(可以单用咖啡酒不用熬糖水 本身的甜度已经足够)、#4.咖啡芝士酱#、细砂糖、水、蛋黄、奶油芝士、吉利丁、无糖咖啡粉、热水、香草精、#5.香草卡仕达奶油#、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、吉利丁、香草精、淡奶油
综合评分 8.1 (98 做过)
杏酱、玉米糖浆、巧克力碎、面糊用料:黄油、糖、10个鸡蛋、香草精、柠檬汁、100g、120g、牛奶加淡奶油(各一半)、装饰用料:杏仁果酱、朗姆酒、装饰用料:杏仁片碎、巧克力淋面用料:黄油
综合评分 7.4 (35 做过)
材料A.巧克力海绵蛋糕、材料B.大理石巴伐利亚奶冻、牛奶、蛋黄、白砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、杀菌蛋白、浓甜巧克力/黑巧、材料C.可可可丽饼、高粉、低粉、糖粉、全蛋、可可粉
19 做过
LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
鸡蛋液、细砂糖(面糊)、盐、低粉、动物黄油、牛奶、淡奶油、抹茶粉、原味酸奶、柠檬、食用色素(绿)、细砂糖
综合评分 7.9 (3994 做过)
第六层(可可消化饼坚果层)、黄油、细砂糖、消化饼干、可可粉、杏仁片(原配方是核桃肉没有你懂的)、鸡蛋、第五层(可可西番尼层)、细砂糖、黄油、鸡蛋、低粉、可可粉、第四层(甘纳许层)、蛋黄、淡奶油、无盐黄油、朗姆酒、细砂糖、细砂糖、高纯度黑巧克力70%的、第三层(巧克力黄油蛋糕层)、黄油、细砂糖、黑巧克力70%、低粉、蛋黄、蛋白、香草精、第二层(巧克力慕斯层)、淡奶油、黑巧克力、白砂糖、牛奶、吉利丁片(或吉利丁粉)、第一层(巧克力淋面)、黑巧克力、奶油
1 做过
#红丝绒蛋糕、中筋面粉、细砂糖、可可粉、盐、鸡蛋、玉米油、牛奶、香草精、白醋、红曲粉、泡打粉、#乳酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、香草精
综合评分 6.4 (143 做过)