我爱面包包包包包包包包！

不好吃你打我的葡萄干吐司

#中种、高筋面粉、耐高糖酵母、牛奶、#主面、高筋面粉、杏仁粉、细砂糖、盐、无盐黄油、鸡蛋液、牛奶、葡萄干

综合评分 7.4 （521 做过）

王光光光光

黄豆粉面包

高筋面粉、黄豆粉、黑芝麻粉、干酵母、砂糖、鸡蛋、水（温热至40°C）、盐、黄豆粉（表面用）、粘米粉（表面用）、砂糖（表面用）、黑芝麻粉（表面用）

综合评分 8.1 （88 做过）

苗苗桑

《银座顶级吐司》—— 咖啡吐司（中种法）

#中种、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、砂糖、盐、奶粉、即溶咖啡粉、枫糖浆、黄油、水

综合评分 8.4 （69 做过）

甜承Tiana

冬日里的能量包~浓郁巧克力黑森林面包

高筋粉(瓦雀公社)、可可粉(法芙娜)、细砂糖、盐、淡奶油、自制无糖酸奶、水、干酵母、黄油、黑巧克力豆(或者巧克力碎)、#表面装饰#、软化黄油(大概20克左右)、巧克力碎(大概40到50克左右)、可可粉(或糖粉)

综合评分 8.5 （116 做过）

leibaobao00

浓醇咖啡核果吐司

高粉、盐、砂糖、奶粉、酵母、速溶黑咖啡粉（见贴士）、水、黄油、老面、果干、核桃、葡萄干、装饰材料、蛋液、珍珠糖

综合评分 8.8 （166 做过）

牛小妞_

有点古早味的酒酿排包

#种面团、高粉（新良原味） 180克 耐高糖酵母 3克 细砂糖 20克 水 110克、#主面团、高粉（新良易小焙） 200克 低粉 70克 糖 65克 盐 6克 蛋液 54克 奶粉 12克 耐高糖酵母 2克 酒酿 70克 水 95克 黄油 32克、##表面装饰、融化黄油适量

综合评分 9.1 （881 做过）

啊呜511

香到没朋友 老面法日式芝麻红薯包

高筋粉、全麦粉、盐、糖、麦芽糖浆液、全蛋、新鲜酵母、水、老面、黄油、黑芝麻、红薯、白芝麻

综合评分 7.7 （21 做过）

CherCerf鹿

Poolish法棍

高粉、即时酵母、水、高粉或全麦粉、中粉或高粉、盐、即时酵母、水、poolish酵头

综合评分 8.5 （85 做过）

德州农民的热灶台

poolish液种法棍 意外发现的一个好方子，液体量不是很大但是气孔却不少，只是我的都集中在中间肯定手法还有问题…… 这个配方是一个法棍的量,我放在小烤箱就分成了两根

poolish种液、水50g、高粉50g、主面团、水62g、干酵母0.6g

3 做过

梨子酱私房烘焙

维也纳面包

高粉、中粉、盐、即时酵母、水、酵头、高粉、糖、麦芽糖粉（barley、powder）、盐、即时酵母、蛋、无盐黄油、水

2 做过

德州农民的热灶台

芝麻葱花面包

#面团材料：、高筋面粉100g、全麦面粉100g、酵母粉3g、糖15g、盐3g、鸡蛋20g、牛奶110左右、植物油15g、#葱花馅料：、葱花6小勺、鸡蛋20g、植物油5ml、盐少许、胡椒粉少许

综合评分 8.2 （133 做过）

烟火间

《Tinrry+》抹茶芝士巧克力（抹茶生巧）

法芙娜35%白巧克力、奶油芝士、动物性淡奶油、抹茶粉（入巧克力）、抹茶粉（装饰）

综合评分 8.2 （634 做过）

Tinrry甜悦

火遍Instagram的爆浆巧克力吐司~附原味吐司配方

高筋粉(金像)、低筋粉(金麦福)、细砂糖、盐、可可粉(原味的话用奶粉)、鸡蛋、冰水(不适应大水量减至130克)、干酵母、黄油、#巧克力夹馅#、巧克力、黄油

综合评分 7.3 （368 做过）

leibaobao00

让人欲罢不能的庞多米吐司

高筋粉（我是一半金像，一半焙食尚）、冰水（我加到185克）、细砂糖、盐、奶粉（用黄油的话可以不加，不过我加了）、干酵母、白油（我用的黄油）

综合评分 8.7 （458 做过）

leibaobao00

老式吐司

#酵头#、高筋粉、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、#主面团#、高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、水(最多可增加至60克)、干酵母、黄油

综合评分 8.8 （362 做过）

leibaobao00

猴子面包 Monkey Bread

#10寸南瓜烤盘、#面团食材、高筋面包粉、牛奶、酵母粉、细砂糖、黄油、盐、香草精、#辅料食材、砂糖1、奶油奶酪、砂糖2、肉桂粉、焦糖酱、开心果

综合评分 8.6 （85 做过）

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