超绵吐司
高筋粉(金像焙食尚各一半)、细砂糖、盐(我放4克)、鸡蛋(我放33克)、牛奶(我加80克)、水(我放了87克)、干酵母(我放2.8克)、无盐黄油
综合评分 8.5 (160 做过)
leibaobao00
一次发酵法的牛奶吐司
高筋粉、砂糖、奶粉、耐糖酵母粉、鸡蛋、无盐黄油、牛奶、盐
6 做过
fanfanyang在魔都
小麦子的北海道吐司(直接法)
高筋面粉、低筋面粉、全脂奶粉、牛奶、淡奶油、细砂糖、盐、鸡蛋、酵母
综合评分 8.2 (264 做过)
小麦子Vicky
肉桂卷轮
A低筋面粉、A细砂糖、A粗盐、A泡打粉、无盐黄油、牛奶、B细砂糖、B肉桂粉、糖粉(成型用)、糖衣、糖粉、速溶咖啡、水
综合评分 8.1 (599 做过)
kakeru
花式苹果塔布里欧修
冰激凌、中筋面粉、无盐黄油、苹果、细砂糖、牛奶、蛋黄、酵母、盐、红糖、葡萄、核桃、糖粉、Glaze、吉利丁、水
综合评分 7.6 (19 做过)
南半球的小猫
黄金流沙包
流沙馅:、咸鸭蛋黄、白砂糖、黄油、甜奶粉、牛奶、吉士粉、面团:、低粉、奶粉、红萝卜汁、酵母、温水
综合评分 8.5 (37 做过)
桃子1980
全麦芝士熔岩面包
面团(8个量)、高筋面粉、全麦面粉、水、盐、糖、奶粉、酵母、黄油、馅料、马苏里拉奶酪、培根
综合评分 8.2 (3329 做过)
哈奇0328
全麦可可软欧
高粉、全麦粉、低粉、可可粉、砂糖、盐、水、酵母、黄油、提前准备好的老面团、果料:、耐烤巧克力豆、葡萄干、蔓越莓干
综合评分 8.1 (728 做过)
浮小笙
无油谷物全麦面包
高筋面粉、全麦粉、酵母、白砂糖、盐、水、麦片(黑麦燕麦什么的各种混合装)
18 做过
小小H
法国“屁股”面包
高筋面粉、温水、酵母、盐
综合评分 7.0 (17 做过)
咖啡鱼潘
姜味面包华夫
生姜泥、丁香粉、普通面粉(我用的黑麦粉)、棕糖(brown sugar或淡味红糖)、肉桂粉、盐、无铝泡打粉、水(或豆浆椰浆杏仁露等)、苹果醋(或味道不强烈的其他醋)、糖浆、香草精、玉米油(或葵花籽油)
综合评分 5.8 (17 做过)
小白素食记录
德国椒盐卷饼Pretzel
高筋粉、水、盐、干酵母、粗粒海盐、小苏打
综合评分 6.9 (47 做过)
MonicaFolsom
日式传统红豆面包
面团部分(5个面包的量)、高筋粉、低筋粉、糖、盐、无盐黄油、脱脂奶粉、干酵母、水、鸡蛋液、豆沙部分(用不完,冰箱保存)、赤小豆、牛奶、水、冰糖
综合评分 7.6 (185 做过)
CieL西柚
粮食的味道——全麦综合果仁面包
全麦面粉、细砂糖、盐、酵母、水、黄油、各种果仁果干
7 做过
子戒
令人着迷的面包——桂花酒酿贝壳包
高筋面粉 180G、盐 2G、蜂蜜 36G、酒酿 36G、干桂花 2G、水 104G、耐高糖酵母 2G、黄油 4G
综合评分 7.2 (18 做过)
半日_雪