各种配料制作法

65 收藏
创建时间: 2014-11-28      最后修改: 2015-03-23
46 菜谱
  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (4042 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 黑胡椒酱

    黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (383 做过)

    耀婕

  • 花生酱-超级香浓

    生花生、花生油、细砂糖、盐

    综合评分 8.7 (1331 做过)

    姗胖胖

  • 自制辣椒红油和油泼辣子

    炒熟芝麻、山西老陈醋、干红辣椒、八角、花椒、香叶、生姜、大蒜、大葱、小茴香、食盐、蜂蜜

    综合评分 8.5 (133 做过)

    慧心荷韵

  • Pizza面的和面法

    高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

    综合评分 8.3 (617 做过)

    olivia85

  • 自制粉蒸肉粉

    普通大米、糯米、十三香、花生、芝麻、盐

    综合评分 8.2 (120 做过)

    freesiaa

  • 苹果酱

    苹果、冰糖、柠檬汁

    综合评分 8.1 (2476 做过)

    小白素食记录

  • 自制意式披萨酱

    西红柿、番茄沙司、洋葱、大蒜、黑胡椒、干百里香碎、干罗勒叶碎、盐、黄油

    综合评分 8.8 (346 做过)

    月亮晶晶

  • 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

    动物性淡奶油、砂糖、黄油

    综合评分 8.6 (1214 做过)

    兔高兴

  • 万能黑椒汁

    洋葱碎、蒜末、番茄酱、手工磨黑胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、黄油、水

    综合评分 7.9 (375 做过)

    前世阑珊

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (671 做过)

    阿夸夸

  • 红糖山楂酱

    新鲜山楂、红糖、水

    综合评分 8.7 (825 做过)

    小小H

  • 自制无添加草莓酱

    草莓、白糖或冰糖、柠檬

    综合评分 8.7 (9384 做过)

    小白素食记录