#日式高汤、木鱼花1大把、昆布、米酒、味啉、生抽、#日式福袋、日式年糕、油豆腐、蟹味菇或平菇、葱白、香菇、#喜欢放啥就放啥、白萝卜、魔芋、豆腐、甜不辣、各种丸子鱼饼、日式福袋、鸡蛋
综合评分 8.4 (231 做过)
#必备肉类(见贴士1)、鸡胸(鸡大胸、鸡小胸都行)、猪里脊肉、瘦牛肉(推荐仔盖部位)、#必备调味料(见贴士3)、料酒、老抽或酱油(见贴士4)、清水、葱、姜、黑胡椒、海盐、#选用调味料(详见步骤4)
综合评分 8.8 (128 做过)
黄瓜、水、白醋、莳萝(dill)或小茴香、蒜、辣椒或辣椒粉、黑胡椒粒、芥末籽粒(mustard seed)、姜黄粉、芹菜籽(celery seeds)、盐
综合评分 8.9 (110 做过)
猪肩肉、橄榄油(腌肉的材料)、鲜榨或挤的橙汁(腌肉的材料)、香菜(腌肉的材料)、薄荷(腌肉的材料)、大蒜(腌肉的材料)、青柠汁/黄柠檬汁也OK(腌肉的材料)、柠檬皮(腌肉的材料)、干香草(腌肉的材料)、盐(腌肉的材料)、黑胡椒(腌肉的材料)、孜然粉(腌肉的材料)、法棍、小酸黄瓜、黄油、火腿片、芝士片、黄芥末酱
综合评分 8.9 (24 做过)