要做的烘培

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49383 做过）

leibaobao00

原味戚风蛋糕 女侠森森

低粉（美枚）、葵花籽油、水或者牛奶2选1、蛋黄3个、蛋白3个、柠檬汁或白醋、细纱糖（最好别减）、六寸中空模具

综合评分 8.8 （417 做过）

女侠森森

最美榴莲千层

低粉、盐、糖、全蛋、鲜奶、黄油、淡奶油、夹馅、榴莲肉、打发淡奶油、打发奶油用细砂糖

综合评分 8.3 （123 做过）

女侠森森

[玩转蛋糕卷]——朝田晋平卷（消耗蛋黄首选）

#蛋糕卷#、蛋黄、蛋黄用糖、蛋白、蛋白用糖、低粉、黄油、柠檬汁、香草精、#裹入奶油#、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （104 做过）

天然气小姐—Ariel

[玩转蛋糕卷]——虎皮卷

#28X28金盘虎皮量#、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.3 （112 做过）

天然气小姐—Ariel

[玩转蛋糕卷]——小山卷

#蛋糕卷#、蛋黄、蛋黄用糖、蛋白、蛋白用糖、柠檬汁、低粉、黄油、牛奶、#夹馅#、淡奶油、糖

综合评分 8.2 （153 做过）

天然气小姐—Ariel

原味戚风蛋糕

鸡蛋、低粉、细砂糖、色拉油、牛奶

综合评分 9.0 （87 做过）

浅草君君kakun

蛋黄酥酥酥（超级奶香黄油版）

油皮：、中筋面粉、黄油、水、酥皮、低筋面粉、黄油、豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.5 （9258 做过）

浅草君君kakun

蓝莓奶油小蛋糕

鸡蛋、奶油、蓝莓

综合评分 7.4 （35 做过）

浅草君君kakun

好吃的海绵蛋糕

全蛋、细砂糖、水饴、低粉、牛奶、无盐黄油

综合评分 7.9 （263 做过）

浅草君君kakun

海绵胚裸蛋糕（附制作视频）

#海绵蛋糕胚（7寸）#、全蛋：、细砂糖、水饴、低筋粉、黄油、牛奶、#鲜奶油装饰部分#、鲜奶油（淡奶油）、细砂糖

综合评分 8.0 （610 做过）

八卦兔JadeCw

芝麻香酥蛋卷（视频食谱）

全蛋、蛋黄、细砂糖、盐、黄油、低筋粉、黑芝麻、#可根据自己喜好添加可可粉制作可可蛋卷，添加海苔粉制作海苔味哦#、#这个配方可以做20-30根，根据你蛋卷的大小不同略有出入#

综合评分 7.7 （1861 做过）

八卦兔JadeCw

迷你轻乳酪蛋糕

分量：、蛋黄：、蛋白：、奶油奶酪：、低筋粉：、牛奶：、黄油：、糖：

综合评分 8.0 （375 做过）

八卦兔JadeCw

牛轧糖笔记（非棉花糖版）

#A 同组材料可放一起、细砂糖、水、水饴（原方写葡萄糖）、#B、黄油：、白巧克力：、#C、蛋白、#D、全脂奶粉（不含糖）：、#E、熟美国大杏仁、熟去皮花生（原方：开心果100g，腰果30g）、#如做抹茶口味可加5-6g抹茶粉。如需浓郁再+1-2g

综合评分 7.8 （260 做过）

八卦兔JadeCw

不塌不皱的光滑圆润版纸杯戚风（内含减糖版宝宝可吃）

蛋白：、细砂糖1：、盐：、蛋黄、全蛋、细砂糖2、低筋粉：、植物油：

综合评分 8.1 （2404 做过）

八卦兔JadeCw

遵循大师的足迹—小嶋老师的香草戚风蛋糕

适用于17cm中空模、#蛋黄糊#、蛋黄、香草荚、细砂糖、色拉油、热水（50~80℃）、低粉、泡打粉、#蛋白霜#、蛋清、柠檬汁、细砂糖

综合评分 8.2 （29 做过）

天然气小姐—Ariel