看四川人怎么吃鸭肉—— 揭秘“味道超级霸道、麻辣鲜香、重口味”的私房【麻辣鸭子】做法
鸭子、生姜、葱节、料酒、酱油、八角、白糖、海椒面、刀口青花椒、盐、白芝麻、鸡精
综合评分 8.5 (121 做过)
(a)肉丝、(a)豆皮、(a)淀粉、(a)姜末、(a)老抽、(a)糖、(a)花椒面、(a)鸡精、(a)蒜末、(b)醋、(b)生抽、(b)鸡精、(b)淀粉、(b)葱花、(c)豆瓣酱、(c)花椒面、(c)食用油、(c)姜末、(c)蒜末、(c)辣椒油、(c)香油
综合评分 8.3 (36 做过)
鸡腿 2个、杏鲍菇 2个、洋葱 1/4个、大蒜 2瓣、黄酒 1大勺、酱油 1小勺、盐 少许、黑胡椒碎 适量、蚝油 2大勺、黄酒 1大勺、酱油 1小勺、番茄酱 1小勺、白糖 1小勺、黑胡椒碎 适量
综合评分 8.2 (77 做过)
鸡全腿、生姜、青花椒(新鲜的最好)、小米椒/朝天椒(红)、小米椒/朝天椒(青)、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒油、盐、鸡精、冰块、食用油、凉白开
综合评分 8.6 (3100 做过)