草鱼、豆芽(也可以是别的配菜)、葱姜蒜、黄酒/料酒/白酒(腌鱼用)、嫩肉淀粉(腌鱼用)、鸡蛋清(腌鱼用)、盐(腌鱼用)、以下食材炒料用、辣椒面、糖、生抽老抽、玉米油、醋、郫县豆瓣、盐、以下用料浇鱼片上、红辣椒、花椒、炒熟香芝麻、食用油、香菜
综合评分 8.1 (38 做过)
材料:草鱼、材料:小葱、材料:盐、材料:料酒、材料:生抽、材料:姜、材料:食用油、酱汁:纯水、酱汁:八角、酱汁:桂皮、酱汁:花椒、酱汁:细砂糖、酱汁:醋、酱汁:老抽、酱汁:生抽、酱汁:料酒、酱汁:盐
综合评分 8.3 (940 做过)
#主料:、带鱼、#配料:、红辣椒、香葱、姜、#腌鱼调味料:、高度白酒、盐、#调味料:、生抽、老抽、香醋、白糖、盐、胡椒粉、(调味料请根据个人口味适当调整)、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)
综合评分 8.1 (9475 做过)