好吃高热(面包系列)

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烘焙是需要练的嘛!
创建时间: 2014-12-01      最后修改: 01-08
603 菜谱
  • 爆浆黑钻吐司

    面包部分、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、盐、高筋粉、酵母、黄油、巧克力酱、65%法芙娜黑巧、黄油、蛋糕部分、低筋粉、黄油、牛奶、可可粉、鸡蛋、细砂糖、蛋白粉

    综合评分 7.9 (62 做过)

    茉兰周周

  • 奶油蜜豆小吐司

    高筋面粉(新良原味)、盐、耐高糖酵母、砂糖、全蛋液、淡奶油、水、无盐黄油、#夹馅、蜜豆

    综合评分 8.8 (304 做过)

    啊呜511

  • 蜜豆手撕小金砖

    #面团、高筋面粉 255克 低筋面粉 85克 酵母 5克 细砂糖 55克 盐 5克 奶粉 15克 蛋液 50克 水 138 黄油 30、#裹入油、黄油 150克、蜜红豆 适量、#表面装饰、杏仁片 适量 全蛋液 适量

    综合评分 8.6 (178 做过)

    啊呜511

  • 肉桂核桃卷

    #面团、高筋面粉 310克 低筋面粉 90克 糖 45克 盐 5.5克 耐高糖酵母 4克 牛奶 100克 水 165克 黄油 58克、#内馅、肉桂粉 20克 红糖(或者白砂糖) 85克 融化黄油(或者植物油) 45克 核桃仁 150克

    综合评分 8.1 (1674 做过)

    啊呜511

  • 金枪鱼玉米面包

    高筋面粉 210克、低筋面粉 40克、糖 25克、盐 4克、奶粉 10克、酵母 2.5克、水+全蛋液 168克、黄油 10克、#内馅以及装饰、金枪鱼、玉米粒、沙拉酱 适量、全蛋液适量

    综合评分 8.3 (76 做过)

    啊呜511

  • 香橙奶酥包

    #面团、面包粉、奶粉、盐、糖、耐高糖酵母、全蛋液、奶油奶酪、水、黄油、#奶酥馅、黄油、糖、全蛋液、奶粉、糖渍橙皮、#表面装饰、全蛋液

    综合评分 8.6 (92 做过)

    啊呜511

  • 上班族的福音---冷藏末发酵的南瓜蜜豆小方包

    高筋粉、糖、盐、奶粉、耐高糖酵母、南瓜泥、牛奶、全蛋液、黄油、#内馅、蜜红豆

    综合评分 8.5 (57 做过)

    啊呜511

  • 红豆乳酪布里欧

    冰牛奶、王后日式吐司粉(1kg装)、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、蛋黄、无盐黄油、#馅料、红豆沙、奶油奶酪

    综合评分 8.8 (182 做过)

    啊呜511

  • 蜜豆墨西哥面包

    高筋面粉、奶粉、盐、糖、鸡蛋、快速干酵母、水、黄油、糖粉、黄油、盐、鸡蛋、低筋面粉、蜜红豆

    综合评分 8.2 (1382 做过)

    君之

  • 沙拉肉松咸蛋黄面包

    面团材料、高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油、蛋液、馅料、肉松、沙拉、熟咸蛋黄

    综合评分 7.5 (75 做过)

    纾纾纾

  • 红茶奶酥面包

    高粉、奶粉、伯爵红茶水、伯爵红茶末、糖、盐、黄油、鲜酵母、老面、奶酥馅:、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、老面做法:高粉60克,水40克,盐1克,酵母1克,所有材料揉成均匀的面团,发酵至3倍大左右。

    综合评分 8.0 (438 做过)

    恬子tianzi

  • 美味肠仔包 香肠面包

    中种面团:、面包粉:、牛奶:、蜂蜜:、酵母:、小麦胚芽:(可以不加)、水(泡胚芽用):(可不加)、主面团:、面包粉:、水:、黄油:、糖:、盐:、酵母:

    综合评分 8.3 (261 做过)

    椰岛夕阳

  • 抹茶乳酪全麦乡村面包

    ①主面团 :、水、盐、糖粉、高筋面粉、全麦面粉、抹茶粉、黄油(室温软化)、干酵母、②内馅 :、奶油奶酪、蔓越莓、③模具:、20cm藤篮

    综合评分 8.0 (171 做过)

    _慧绘美食记_

  • 蔓越莓奶酥软欧包~

    #面团材料、高筋面粉、牛奶、蛋液、淡奶油、砂糖、盐、酵母、黄油、#奶酥材料、黄油、蛋液、奶粉、砂糖、盐、蔓越莓干

    综合评分 8.0 (212 做过)

    静静流呀

  • 紫米麻薯包

    王后柔风吐司粉(25kg装)、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、全蛋液、紫米粥、冰牛奶、无盐黄油、#馅料、紫米馅、蜜红豆、#麻薯、水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油

    综合评分 9.1 (142 做过)

    啊呜511

  • 奶油菠萝包 Sweet Pineapple Bread

    面团部分、高筋面粉、奶粉、酵母、盐、蜂蜜、冰牛奶、无盐黄油、老面、酥皮部分、低筋面粉、奶粉、细砂糖、软化无盐黄油、香草精、蛋液

    综合评分 8.3 (368 做过)

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