有盐黄油(泡芙皮)、水(泡芙皮)、低筋面粉(泡芙皮)、鸡蛋(泡芙皮)、香草荚(卡仕达酱)、牛奶(卡仕达酱)、蛋黄(卡仕达酱)、低筋面粉(卡仕达酱)、细砂糖(卡仕达酱)、淡奶油(奶油馅)、白砂糖(焦糖)、糖粉(装饰)
综合评分 8.2 (849 做过)
饼干材料:软化黄油160克、糖粉80克、盐1/2勺、香草精1/2勺(无可略)、低粉240克 蛋液30克、糖霜:蛋清粉3大勺、温水6大勺(先加5大勺,留一勺视具体情况而定)、糖粉450克(这个量也是根据糖霜的浓稠度会有所调整)、辅助材料:进口色膏(建议不要用国产的,用法香露的色粉也可以)、彩糖
17 做过