面粉 100% 、盐 0.5% 、泡打粉 6% 【目前测试可以减到5%】、细砂糖 18%、黄油16%、蛋 21% 、白脱牛奶 (buttermilk)30%、葡萄干 25%
综合评分 8.6 (152 做过)
香橙朗姆酒椰丝麦芬 orange rum coconut shred muffin
【A类】、低筋面粉、泡打粉、【B类】、新鲜橙子的汁、橙子皮碎、白砂糖、玉米油、枫糖浆、椰蓉、朗姆酒、【C类】、装饰用的橙子片、装饰用的椰蓉
综合评分 8.2 (48 做过)
#爆浆蓝莓玛芬、中粉、杏仁粉(或等量中粉代替)、泡打粉、盐、蓝莓A、柠檬皮屑(1颗柠檬)、细砂糖A、无盐动物黄油A、淡奶油、#蓝莓奶油奶酪霜、蓝莓B、细砂糖B、奶油奶酪、无盐动物黄油B、糖粉、新鲜薄荷、装饰蓝莓、防潮糖粉
综合评分 7.9 (25 做过)
黄油:144g、细砂糖:38g、蛋液:144g、海盐太妃酱:95g、原味酸奶:135g、低筋粉:230g、苏打粉:2-3g、#海盐太妃酱、细砂糖、水、鲜奶油(whipping cream)、海盐(可用普通盐)
综合评分 8.0 (973 做过)
#金宝酥粒顶、黄油、细砂糖、杏仁粉、低筋面粉、#蓝莓麦芬蛋糕、黄油、淡奶油、鸡蛋、柠檬皮、低筋面粉、泡打粉、细砂糖、盐、蓝莓
综合评分 7.9 (107 做过)
低筋面粉(过筛)、玉米淀粉 (过筛))、肉桂粉(可无)、泡打粉(过筛)、苏打粉(过筛)、黄糖55克(或30克红糖+25克白糖)、牛奶、鸡蛋、香蕉泥(熟透的香蕉)、香草精(可无)、融化黄油(低温)、玉米油或无味橄榄油、核桃仁(略切碎)
综合评分 8.3 (679 做过)