此配方适合8寸圆模、蛋黄、白糖(蛋黄中用)、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白糖(蛋白中用)、咖啡条,也可以换成可可粉,抹茶粉、开水(冲咖啡用)、柠檬汁或者白醋
综合评分 8.0 (119 做过)
蛋白:90g、蛋黄: 56g、低筋粉:153g、黄砂糖①:80-90g、植物油:64g、牛奶:32g、柠檬汁:20g、柠檬皮屑②:一个份、熟黑芝麻③:约15g、#配料注解:、① 没有黄砂糖可以用白砂糖。问题不大、②:柠檬皮屑一个份,即用一个柠檬擦出的柠檬片碎片。、③,黑芝麻必须是熟的,没有可以省略。、9连正方形蛋糕模一盘
综合评分 7.7 (210 做过)