baking

直接法麦香夏巴塔

高筋面粉、麦芽精（没有就忽略）、干酵母、水、盐、后加水（新手减量或不加）、橄榄油（或玉米油）

综合评分 8.8 （49 做过）

野生酵母面包师

黑椒火腿奶酪贝果【北鼎烤箱食谱】

#面团材料、高筋面粉、全麦面粉、盐、细砂糖、酵母、水、黑椒脆皮肠、切达奶酪、#煮糖水、水、细砂糖、#表面装饰、现磨黑胡椒碎、粗粒海盐

综合评分 8.6 （265 做过）

曼小曼__

低糖低油 脆皮牛角包，又是个保姆级教程，外脆里软

1

综合评分 8.3 （48 做过）

我又把面包烤糊了

打破对面包的传统认知：德式碱水之芝麻碱水棒、海盐牛角

材料1：、高筋粉（山茶花）、低筋粉（美玫）、奶粉（德运）、水、海盐（莫顿）、鲜酵母（燕子）、黄油（总统）、材料2：、烘焙碱、水、芝麻、烘焙颗粒海盐

7 做过

Mia美伢

黑芝麻盐面包

高筋面粉、水、盐、糖、干酵母、黄油、黑芝麻、裹入用有盐黄油

综合评分 9.0 （183 做过）

曼小曼__

口感独特的奶油奶酪曲奇饼干

奶油奶酪、黄油、鸡蛋、糖粉、低筋面粉、盐

5 做过

香米小厨

特特特浓巧克力奶油奶酪蛋糕

#海绵蛋糕、黑巧克力、黄油、淡奶油（室温）、低筋面粉、可可粉、泡打粉、细砂糖、全蛋液（常温）、#奶油奶酪馅、淡奶油、黑巧克力、可可粉、奶油奶酪、糖粉、淡奶油（冷藏）、#装饰、可可粉

综合评分 7.0 （115 做过）

小胡子子誉

软心乳酪香蕉马芬<Banana Cream Cheese Muffins>

黄油、奶油奶酪A、糖、全蛋液、香草精、面粉（中粉低粉均可）、泡打粉、苏打粉、盐、肉桂粉（请看小贴士）、香蕉、喜欢的坚果碎（花生/杏仁/榛仁etc）、#乳酪夹心、奶油奶酪B、低粉、糖、全蛋液、香草精

综合评分 7.8 （378 做过）

加奶不加糖-v

「食·日本札幌」海盐焦糖奶酪布丁烧，濃厚な焼きプリンチーズケーキ

#焦糖液、细砂糖、冷水、海盐、热水、#鸡蛋布丁、鸡蛋、细砂糖、牛奶、奶油、香草膏、#轻乳酪蛋糕、奶油奶酪、牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁

综合评分 8.5 （201 做过）

三原小嵐_

德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包

【面团部分】、全麦面粉、高筋面粉、盐、砂糖1、新鲜酵母、温水（不高于35度）、【配料部分】、核桃仁、蔓越莓干、洋葱约60克、砂糖2、植物油（炒洋葱用）

综合评分 8.1 （1052 做过）

麦格麦麦

【Ken Forkish】天然酵种披萨面团（过夜法）

喂养酵种、活跃的酵种、中筋面粉、全麦面粉、水（85F-90F/29C-32C）、主面团、中筋面粉、水、细海盐、天然酵种

综合评分 9.2 （83 做过）

Sunny_Kreglo

又香又白又温柔--蛋奶吐司

面包粉、奶粉、盐、细砂糖、鲜酵母、蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.9 （1945 做过）

啊呜511

复制麦当劳经典早餐

#2个6连圆形+1个卡通6连、##英式松饼面团、铁塔法印面包粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、冰水、黄油、#表面、粗粒玉米粉、#其他、芝士片、鸡腿、里脊肉、盐、胡椒粉、生抽等调味料

综合评分 9.0 （60 做过）

啊呜511

养乐多迷你小吐司

高筋粉 250克、奶粉 9克、糖 23克、耐高糖酵母 2.5克、盐 4克、养乐多（低糖） 100克、全蛋液 30克、牛奶 53克、黄油 20克

综合评分 8.7 （172 做过）

啊呜511

好吃上头，超醇咖啡吐司

#面团、鹰牌面包粉、速溶黑咖啡粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、炼乳、淡奶油、水、黄油

综合评分 8.6 （850 做过）

啊呜511

奶香红糖吐司

#450克吐司盒两条、面包粉、奶粉、盐、红糖、鲜酵母、全蛋液、冰牛奶、老面、无盐黄油

综合评分 9.0 （210 做过）

啊呜511