蛋糕天使

中岛老师的香蕉戚风

黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、蛋黄糊：、低筋粉、蛋黄、香蕉、菜籽油、蛋白霜：、蛋白

综合评分 8.4 （831 做过）

小小小飞羊

古典巧克力蛋糕

无盐发酵黄油、黑巧克力（可可含量64%的法芙娜塔诺丽）、淡奶油、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、蛋白、细砂糖（蛋白用）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.3 （2802 做过）

奶油樱桃

香葱肉松咸口戚风|松软可口，容易上瘾！

#配方可做1个六寸戚风、鸡蛋、玉米油、牛奶、香葱、肉松、盐、细砂糖、低筋面粉、柠檬汁

综合评分 8.2 （185 做过）

跟着小法吃吃的

香橙玛德琳

低筋粉、泡打粉、鸡蛋、橙皮、橙汁、细砂糖、黄油

综合评分 8.1 （2150 做过）

抹香鲸

巧克力戚风蛋糕6寸(基础易成功版)

鸡蛋、牛奶、低筋面粉、韩国细砂糖、玉米油、可可粉、柠檬汁或白醋

综合评分 8.4 （1730 做过）

Coco妞妞

比五道口枣糕王还好吃的枣糕

蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒（好吃的关键）、蜂蜜（如果是花香味浓郁的蜂蜜就可以加，普通蜂蜜可加可不加）、低筋粉、食用小苏打、红糖（加入蛋黄）、红糖（加入蛋白）、无味植物油（可用玉米油）、盐（看个人口感，也可以不放）

综合评分 8.5 （9059 做过）

凌音

裸蛋糕の巧克力🍫可可戚风

鸡蛋、低粉➕可可粉、水、玉米油、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁（蛋白用）、🔆巧克力🍫奶油、72%黑巧克力、淡奶油1、淡奶油2、糖粉

综合评分 8.1 （90 做过）

余敏Min

仿台湾不二家的真芋头蛋糕（Taro cake）

戚风蛋糕体、标准大小的鸡蛋、牛奶、植物油、安佳奶粉、低粉、细白砂糖、盐、塔塔粉、柠檬汁、香草精、奶味芋泥、荔浦芋头、安佳淡奶油、糖、黄油、安佳奶粉、紫薯粉/紫色色素、奶油层、淡奶油、上面混合好的奶味芋泥、细白砂糖、香草精、杏仁层、烤香的杏仁片

综合评分 8.4 （400 做过）

crazy_go

南瓜戚风蛋糕

#蛋黄糊、蛋黄3个、细砂糖8克、牛奶23克、玉米油35克、南瓜泥66克、低粉55克、#蛋白霜、蛋白3个、细砂糖25克

综合评分 8.1 （2151 做过）

啊呜511

巧克力戚风蛋糕

低筋面粉、鸡蛋、可可粉、细砂糖、色拉油、水或牛奶

综合评分 7.9 （6439 做过）

伧佃雪乃

豆乳蛋糕也能爆浆，而且还“脏脏”的

#豆乳脏脏蛋糕（适合一个6寸圆形蛋糕模）、#蛋糕体、#蛋白霜、蛋白、砂糖、柠檬汁、#蛋黄糊、蛋黄、黑糖（粉状）、植物油、水、低筋面粉、熟黄豆粉、#豆乳夹心、#豆乳卡仕达酱、豆浆粉、水、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、#豆乳流心酱、豆乳卡仕达酱、淡奶油

综合评分 8.0 （30 做过）

烘焙疯子Ella

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4521 做过）

leibaobao00

春暖花开抺茶草莓蛋糕（适合零基础）

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、玉米油、牛奶、柠檬汁、淡奶油、抹茶粉、朗姆酒、草莓、鲜花、细砂糖

综合评分 8.6 （99 做过）

甜豌豆哎

肥而不腻的超厚瑞士卷

鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

综合评分 8.6 （1461 做过）

ximummy

【北鼎品牌公开课】不易裂的戚风蛋糕卷（百香果芒果&芋泥肉松两种口味）

#蛋糕体材料、鸡蛋（60-65g）、牛奶、玉米油、细砂糖、低筋面粉、肉松(原味不需要，做芋泥肉松卷才放)、#百香果芒果内馅（不含装饰）、百香果果肉（不去籽）、淡奶油、细砂糖、芒果、#芋泥奶油馅儿、荔浦芋头、细砂糖、淡奶油

综合评分 8.3 （521 做过）

胖球闪电猴