馒头、包子

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创建时间: 2014-12-06      最后修改: 2020-03-05
53 菜谱
  • 松软粉丝包

    粉丝、面粉500、酵母、水、金针菇、猪肉、青椒

    0 做过

    晏伊麻麻

  • 香辣粉丝包

    面粉、酵母、泡打粉、白糖、水、油、粉丝、大蒜、五香粉 鸡精 酱油 盐

    综合评分 7.6 (22 做过)

    骑着小猪去兜风-02

  • 芋头奶酪奶黄包

    奶酪奶黄馅、低筋面粉、咸蛋黄、奶粉、炼乳、奶酪(kiri)、糖、包子皮、中筋面粉、牛奶、酵母、糖、芋艿泥

    1 做过

    keepworking67

  • 燕麦奶黄包

    低筋粉、中筋粉、牛奶、砂糖、鲜酵母、泡打粉、燕麦片、奶黄馅、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、低粉、黄油、澄粉、全脂奶粉

    0 做过

    玄色精灵

  • 松软香甜的奶黄包,很快就可以搞定。

    #【奶黄包】(参考分量:10个)、#面团:、中筋面粉、水、干酵母、#奶黄馅:、牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、黄油(熔化成液态)

    综合评分 8.2 (1588 做过)

    君之

  • 奶黄包(皮料制作)

    低筋面粉、酵母、细砂糖、泡打粉、椰浆、牛奶、植物油、粟粉(玉米淀粉)

    综合评分 8.5 (398 做过)

    winni王小宝

  • 饺子馅 饺子 包子馅 包子

    猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精(因我家不吃这两样,本方未加)

    综合评分 8.4 (3232 做过)

    初丯九

  • 花卷

    中筋面粉、水、盐、细砂糖、干酵母、葱花、植物油

    综合评分 8.0 (55 做过)

    君之

  • 中式面点基本功—饺子皮

    低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

    综合评分 8.3 (1201 做过)

    頭露

  • 有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)

    红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋

    综合评分 8.6 (8005 做过)

    淡然-微笑

  • 自制无油奶黄包

    低粉、高粉、牛奶、糖、即发干酵母、以下为无油奶黄酱材料、蛋黄、牛奶、糖、低粉、玉米淀粉

    综合评分 8.0 (2801 做过)

    琛妈-zhou

  • 超好吃的大馒头(厨师机版)

    中筋面粉、干酵母、盐、细砂糖、水、中筋面粉(后续加入)

    综合评分 8.7 (165 做过)

    君之

  • 奶香黑芝麻刀切馒头

    中筋面粉、芝麻粉、白糖、牛奶、泡打粉、酵母

    综合评分 8.4 (2544 做过)

    冇伱灬冇我

  • 零难度学做香喷喷喧腾腾的花生酱大花卷

    面粉、水、酵母、#花生酱(花生酱提前用花生油泻开成缓慢流动状)、花生酱、盐、花椒粉、花生油

    综合评分 7.7 (164 做过)

    宅与路上

  • 奶香黑芝麻馒头

    富强粉(中粉)、酵母粉、牛奶、黑芝麻、细砂糖

    综合评分 8.3 (437 做过)

    浪漫春天

  • 我吃过最好吃的包子肉馅儿~鲜肉月饼通用!

    猪后腿肉(肥瘦比例3:7)、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉、水、料酒、葱、姜末、我一个鲜肉月饼肉馅为25g-28g

    综合评分 8.5 (486 做过)

    Merci_love

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