厨娘烘焙库-面包

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36530 做过）

宅与路上

一次发酵迷你香肠小面包卷

高筋面粉、冷藏的全蛋液、冷藏后的牛奶、细砂糖、盐、室温黄油、迷你小香肠、干酵母、全蛋液（刷表面用）

综合评分 7.7 （444 做过）

艾草77

葡萄干奶酥面包

面团材料：、高筋面粉、纯牛奶、鸡蛋、酵母粉、盐、细砂糖、黄油、酥粒材料：、低筋面粉、糖粉、奶粉、黄油、表面装饰：、鸡蛋液、葡萄干

综合评分 8.1 （94 做过）

食尚圈儿

【自制酸奶】酸奶葡萄干吐司/酸奶乳清吐司🍞

高筋面粉、浓稠酸奶、细砂糖、盐、耐高糖酵母、蛋液、黄油、过滤出的乳清或者水、葡萄干

综合评分 7.3 （19 做过）

SuperSuper璐璐

葡萄干吐司（超级拉丝一次性发酵）

新良高筋粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、葡萄干、三能斜纹450克吐司模具

综合评分 7.9 （368 做过）

美妞_

椰香四重奏吐司（椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油）

椰子汁、鸡蛋、椰子油、白糖、高筋面粉、酵母粉、椰蓉奶酪馅、奶油奶酪、黄油、白糖、椰蓉

0 做过

金贝贝-kingbaby

毛毛虫面包

面团：、高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、白糖、酵母、黄油、表面泡芙酱：、黄油/玉米油、水、低筋面粉、鸡蛋液

综合评分 7.5 （4195 做过）

柠檬柠檬_

豆沙大理石吐司

高筋面粉、低筋面粉、盐、鸡蛋、糖、酵母、炼乳、牛奶、黄油、裹入豆沙

综合评分 8.6 （2435 做过）

曼小曼__

奶油奶酪吐司

高筋粉（金像）在、奶粉、细砂糖、盐、干酵母、奶油奶酪(原方20克）、鸡蛋、牛奶（原方125克)、黄油

综合评分 8.2 （758 做过）

leibaobao00

蛋白炼乳小吐司

王后日式吐司粉、细砂糖、盐、鲜酵母、奶粉、蛋白、炼乳、水、黄油

综合评分 9.1 （187 做过）

啊呜511

维也纳吐司～一款健康无糖吐司

高筋粉（金像）、低筋粉、干酵母、牛奶（我居然加到183克）、盐、无盐黄油、鸡蛋（手抖加到21克）

综合评分 7.8 （273 做过）

leibaobao00

最正宗的日式抹茶红豆吐司

高筋粉(金像)、海盐(怕咸的减到3克)、细砂糖、干酵母、奶粉、鸡蛋(我用15克)、水(我用180克)、黄油、抹茶粉、#夹馅儿#、蜜红豆

综合评分 7.7 （1489 做过）

leibaobao00

北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）

#【中种面团】、牛奶、动物性淡奶油、蛋白、细砂糖、高筋面粉、即发酵母、黄油、#【主面团】、蛋白、细砂糖、盐、奶粉、即发酵母、黄油、#【表面上色】、全蛋液

综合评分 8.5 （1814 做过）

任冉RenRan

椰蓉吐司---整形偷懒大法

#种面团、高筋粉 175克、酵母 3克、水 105克、糖 5克、#主面团、高筋粉 75克、细砂糖 25克、盐 3克、全蛋液 30克、椰浆 30克、黄油 20克、#椰蓉馅、黄油 30克、糖 30克、蛋液 20克、淡奶油或者牛奶 40克、椰蓉 65克、表面装饰杏仁片 少许

综合评分 8.7 （716 做过）

啊呜511

金砖面包

高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、奶粉、黄油、片状黄油（可用普通黄油）、450g吐司盒

综合评分 7.6 （110 做过）

Tracy易彩

芬兰肉桂卷

白豆蔻、牛奶、高筋粉、肉桂粉、黄油、蛋液、砂糖、干酵母、WaffleSuger、杏仁片

综合评分 7.1 （258 做过）

櫻_Cherry