技能,自制。

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各种小技巧。
创建时间: 2014-12-08      最后修改: 2021-11-23
378 菜谱
  • 扁肉陷

    瘦肉、冰水、淀粉、泡打粉、鸡蛋清、生姜、盐、白糖、鸡精

    综合评分 8.0 (38 做过)

    舍不得的舍得是舍得

  • 潮汕过年美食之——粿肉卷

    猪肉、马蹄、蛋清、葱白、番薯粉、花椒粉、五香粉、盐、鸡粉

    4 做过

    宝儿的美味

  • 一次成功的猪肉丸

    猪后腿肉、地瓜粉、无铝泡打粉、蚝油、盐、糖、鸡精、白胡椒粉、冰水、冰水2、小芹菜丁

    综合评分 7.7 (57 做过)

    Lillian0630

  • Q弹潮汕猪肉饼

    猪里脊、盐、白糖、肥丁、方鱼干(打粉)、冰水(夏天得用冰块)、澄粉、水(调澄粉水用)、蒜酥、香油、黑胡椒、鸡粉

    3 做过

    大回啊

  • 马天儒教你做(兰州牛肉面&识别面粉&和面&拉面手法)

    面粉、水、精纯蓬灰、油、牛肉、辣椒油、香菜,蒜苗各、牛骨、牛油

    2 做过

    马天儒

  • 客家猪肉饼

    猪肉

    综合评分 6.4 (5 做过)

    我是马小坏

  • 肉糕

    猪肥肉、猪瘦肉、纯鱼肉(已经剔好骨头)、红薯粉、水、鸡蛋(蛋清蛋黄分开)、糖、盐、鸡精、白胡椒粉、姜、葱、料酒

    1 做过

    简_单

  • 豆腐脑(石膏版)

    干黄豆、水、熟石膏粉、玉米淀粉

    综合评分 8.3 (45 做过)

    小菲厨房

  • 萝卜糕(超详细)

    白萝卜、盐或者糖、水磨粘米粉、腊肠、虾米、香菇、瑶柱干贝、蚝油、盐、味极鲜酱油、萝卜水混合清水一起、葱

    综合评分 7.9 (115 做过)

    谭恋爱ai烘焙

  • 超滑豆腐花(破壁机)

    干黄豆、水、内酯(豆腐老儿)、凉白开

    综合评分 8.0 (18 做过)

    小鱼爱吃橙子

  • 自制鸡蛋豆腐

    豆浆、鸡蛋、盐

    综合评分 7.1 (90 做过)

    黑胡椒大懒猫

  • 鸡蛋豆腐

    黄豆、鸡蛋

    综合评分 8.0 (139 做过)

    爱家的方小太

  • 鸡蛋豆浆做豆腐怎么做

    黄豆、鸡蛋、淀粉

    2 做过

    只喜欢吃的瘦子

  • 腌豆角

    豆角、盐、白糖、白酒、腊肉、大蒜、干辣椒、盐

    综合评分 8.3 (11 做过)

    蓉小厨R

  • 超赞的泡酸菜

    盐、恒顺9度米醋、鸡精、蒜头、姜、冰糖

    1 做过

    阳光下的牵牛花

  • Q弹鸡胸肉丸子,好吃好做。

    鸡胸肉、盐、鱼露、黑胡椒粉、白胡椒粉、冰水、糖、泡打粉

    0 做过

    马小扣扣扣