甜品控的清单

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创建时间: 2014-12-10      最后修改: 2017-09-06
692 菜谱
  • 双重莓果蛋糕杯(蔓越莓&树莓)

    《蛋糕杯体》、黄油、砂糖、鸡蛋、低筋面粉、泡打粉、Ocean Spray优鲜沛蔓越莓干、Ocean Spray优鲜沛蔓越莓汁、树莓果溶、《蛋糕内馅》、树莓果酱、砂糖、水、蛋黄、酸奶、吉利丁片、Ocean Spray优鲜沛蔓越莓汁、淡奶油(打发)

    11 做过

    小小小飞羊

  • MUJI SWEETS——南瓜奶酪蛋糕

    #饼底、全麦饼干(80g)、黄油(40g)、南瓜皮(50g)、油、#蛋糕糊、南瓜肉(200g)、酸奶(100g)、鲜奶油(200ml)、奶油奶酪(250g)、细砂糖(100g)、全蛋液(100g)

    综合评分 8.3 (67 做过)

    lulututu

  • 巧克力芒果流心慕斯蛋糕

    #巧克力慕斯糊、法芙娜黑巧、淡奶油、奶粉、糖粉、吉利丁片、淡奶油、#芒果慕斯糊、芒果果泥、芒果果肉、淡奶油、柠檬汁、吉利丁片、细砂糖、#芒果流心、芒果果泥、#饼干底、Lotus焦糖饼干、黄油、#装饰、淡奶油、糖珠

    综合评分 7.4 (60 做过)

    尹小猪Sonny

  • Pierre Herme的巴黎布丁塔

    糖水、布丁粉、●●油酥面团、室温黄油、面粉、盐、糖粉、新鲜全脂牛奶或者水、小麦粉、蛋黄、●●内馅、牛奶、蛋、细砂糖

    7 做过

    邪恶paopao

  • 草莓冻芝士蛋糕(视频菜谱)

    奶油奶酪、酸奶、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、白葡萄酒(白葡萄酒可以省略 也可以用朗姆酒和水1:1代替 )、吉利丁、任意喜欢的饼干或曲奇、草莓、细砂糖(草莓用)、草莓、蓝莓、薄荷叶、淡奶油(装饰用)、细砂糖(装饰用)

    综合评分 8.0 (187 做过)

    freesiaa

  • 法式洋梨布丁蛋糕-低卡法式甜品

    梨、鸡蛋、砂糖、底筋面粉、牛奶、橙汁

    综合评分 7.2 (39 做过)

    _JuJu的巴黎厨房_

  • 翻译几款常见的奶油霜(七)---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting

    白巧克力、淡奶油、香草精、盐

    1 做过

    超级鲍勃

  • 85度c 法式奶油烧(复制+粘贴)

    赤砂糖、白吐司、牛奶、鸡蛋、白糖、黄油

    综合评分 7.4 (66 做过)

    孟大官人

  • 蛋黄甜奶酱的巧克力慕斯<熊谷裕子>

    可可含量64%的黑巧克力(切碎)、砂糖、水、蛋黄、鲜奶油(6分发)、吉利丁片

    综合评分 8.8 (305 做过)

    姗胖胖

  • 札幌乳酪焦糖布丁杯

    焦糖层、细砂糖、枫糖浆/蜂蜜、布丁液、牛奶、全蛋、淡奶油、细砂糖、香草荚/香草精、乳酪层、A组:奶油奶酪、牛奶、黄油、低粉、玉米淀粉、蛋黄、B组:蛋白、细砂糖

    综合评分 7.2 (32 做过)

    汤大傻傻傻

  • 樱花巧克力草莓慕斯蛋糕(6寸)

    蛋糕底、奥利奥(去掉夹心)、黄油、巧克力慕斯层、淡奶油、黑巧克力、奶粉、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、草莓慕斯层、草莓、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、草莓围边、草莓、樱花镜面、凉开水、糖粉、吉利丁片、樱花

    综合评分 7.6 (157 做过)

    对对爱错错

  • 草莓夏洛特(蓝带方)

    开心果酱、明胶片、16x6厘米的慕斯圈、#杏仁海绵蛋糕、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、蛋清、黄油、细砂糖、#、草莓果酱、#分蛋海绵蛋糕、蛋黄、蛋清、细砂糖、低筋面粉、杏仁粉、#糖浆、糖度30度的糖浆、草莓酒、#草莓慕斯、草莓果酱、细砂糖、鲜奶油、柠檬汁、#意大利蛋白霜、蛋清、细砂糖、水、#装饰材料、草莓、红莓果酱

    6 做过

    小熊百货商店

  • 春之慕斯

    #开心果分蛋海绵、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、开心果粉(或者杏仁粉)、#草莓慕斯、草莓果泥、砂糖、柠檬汁、吉利丁、鲜奶油、#糖酒液、白兰地15g、#草莓果泥、覆盆子果泥(树莓果泥)、砂糖、吉利丁、#优格柠檬慕斯、优格(脱水优格)、砂糖、吉利丁、柠檬皮、鲜奶油、草莓丁、冷冻树莓、#装饰、镜面果胶、草莓、开心果

    5 做过

    _欢某某