蛋糕卷

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49378 做过）

leibaobao00

戚风蛋糕卷

低筋面粉、鸡蛋、色拉油、鲜牛奶、细砂糖、果酱

综合评分 8.3 （6081 做过）

君之

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

【视频】小嶋水果蛋糕卷

#〈蛋糕卷面糊〉、全蛋液、细砂糖、低筋面粉（超级面粉）、牛奶、#〈夹心用鲜奶油〉、鲜奶油（乳脂含量45%）、细砂糖（微粒型）、#〈果子露〉、细砂糖、水、利口酒、#水果、草莓、猕猴桃、菠萝等、#建议30cm×30cm烤盘

综合评分 8.6 （1031 做过）

玩味美食

肉松蛋糕卷

肉松、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖(加入蛋白)、细砂糖(加入蛋黄)、玉米油、水、泡打粉、沙拉酱

综合评分 8.5 （3978 做过）

君之

烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。

鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、低粉

综合评分 8.5 （2279 做过）

子-迪

【小嶋rumi】海绵蛋糕卷

鸡蛋、绵白糖、低筋面粉、牛奶、淡奶油、糖粉

综合评分 8.3 （1352 做过）

文yimi

小山蛋糕卷

蛋黄、低粉、蛋白、细砂糖、蜂蜜、无盐黄油、牛奶

综合评分 8.4 （725 做过）

宅与路上

肉松戚风蛋糕卷

鸡蛋、细砂糖（加入蛋白）、细砂糖（加入蛋黄）、葵花籽油（或玉米油）、低筋面粉、水、泡打粉、肉松、沙拉酱

综合评分 8.0 （2802 做过）

葉子的爱与厨房

虎皮蛋糕卷

蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、香草精（可不放）、低筋面粉、细砂糖、细砂糖、玉米油、水、泡打粉、鸡蛋、动物性淡奶油、细砂糖

综合评分 7.8 （1599 做过）

君之

甘纳许巧克力蛋糕卷

#可可蛋糕卷、鸡蛋、水、低粉、细砂糖、可可粉、色拉油、柠檬汁、#甘纳许巧克力、苦甜巧克力、淡奶油、#奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （2000 做过）

王光光光光

戚风卷？瑞士卷？蛋糕卷卷卷卷

鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉

综合评分 8.3 （3203 做过）

柚子酱爱吃肉

黑白巧克力蛋糕卷

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、细砂糖、黑巧克力、新鲜草莓、朗姆酒、凉开水、白巧克力、动物性鲜奶油、朗姆酒、法式奶油霜

综合评分 8.2 （91 做过）

君之

卡士达原味蛋糕卷

蛋黄、软化黄油、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、香草豆荚、低筋面粉、融化黄油、蛋黄、细砂糖、蛋白、细砂糖

综合评分 7.8 （64 做过）

妍色

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4022 做过）

奶油樱桃

蒙布朗蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、蛋黄、绵白糖、蛋白、绵白糖、鲜奶油、栗子泥、细砂糖、栗子泥、朗姆酒、无盐黄油

综合评分 7.5 （309 做过）

妍色