小嶋老师方子集

吃豆腐啦！——小嶋老师茉莉奶冻

茉莉干花（不是茉莉绿茶）、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉列丁片

综合评分 8.5 （627 做过）

天然气小姐—Ariel

【小嶋比司吉】轻盈无油分蛋海绵蛋糕

鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、香草豆荚、筛表面用糖粉和低粉、动物性鲜奶油、糖粉、新鲜芒果、新鲜猕猴桃

综合评分 8.7 （607 做过）

兔高兴

小嶋老师的核桃酥饼

A总统黄油、A低粉、A糖、A奶粉（女儿的奶粉爱他美）、A盐、核桃

1 做过

爱折腾的Zoe

抹茶戚风（小嶋戚风改动版）

蛋黄、细砂糖、色拉油、热水、低筋面粉、抹茶、蛋白、柠檬汁、细砂糖

13 做过

应应应应应应

【小嶋rumi】原味松饼

低粉、砂糖、泡打粉、牛奶、鸡蛋（室温）、黄油

综合评分 7.6 （7220 做过）

开司米小姐

小嶋ルミ的牛奶冻(薰衣草风味）

４－５人份、牛奶170克、薰衣草（浸泡用）1．3克、细砂糖22克、吉利丁片3克、鲜奶油110克

综合评分 7.6 （77 做过）

凉公子

红茶酥饼

无盐黄油（发酵型)、糖粉、蛋黄、低筋面粉、滇红（伯爵红茶）

综合评分 8.0 （1405 做过）

Miss漠涵

小嶋老师的生巧克力

牛奶巧克力、可可含量60～65%的巧克力、淡奶油、水饴、无盐黄油、（装饰用）可可粉

综合评分 8.5 （4053 做过）

爱整蛋糕滴欢

【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

香草棒、奶油奶酪、砂糖、酸奶油、无盐黄油、全蛋、蛋黄、玉米淀粉

综合评分 8.6 （1339 做过）

开司米小姐

小嶋老师的经典重乳酪蛋糕（超详细版）

乳酪蛋糕体、1、奶油奶酪（kiri）、2、细砂糖（微粒型）、3、酸奶油、4、无盐黄油（发酵型）、5、香草荚、6、全蛋液（常温）、7、蛋黄（常温）、8、玉米淀粉、蛋糕底、1、低筋面粉、2、无盐黄油（发酵型）、3、核桃（去除薄皮）、4、细砂糖（微粒型）、5、盐

综合评分 8.5 （706 做过）

那一天蝶舞

橙子果冻（小嶋老师的柑橘果冻）

柑橘类水果，橙子啊，葡萄柚啥的、柠檬汁（可不加）、吉利丁片、细砂糖、水

综合评分 7.4 （39 做过）

蓝色绣球

小岛老师重芝士蛋糕

蛋糕底、奶酪蛋糕体、奶酪、酸奶油、无盐黄油、香草荚、全蛋液、蛋黄、玉米淀粉、糖、低粉、核桃（去薄皮）、糖粉、盐、黄油

综合评分 8.5 （412 做过）

yaniee

椰子费南雪（小嶋配方）

蛋白、低筋面粉、杏仁粉、椰子粉、细椰蓉（烤箱预热至160℃，烘烤3~7分钟）、细砂糖、无盐黄油、水饴

7 做过

eva_依然在路上

小嶋流美的猫舌饼

低筋面粉、糖粉、蛋白（约2个）、糖粉、鲜奶油

2 做过

璨璨Crystal

小嶋流美的榛子饼干

生榛子仁、蛋白（约两个）、糖粉

4 做过

璨璨Crystal