各种小tip

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

百香果最最最简单的保存方法

百香果、能用的小容器

综合评分 8.8 （108 做过）

小菜芽

关于冷泡茶的一二三

茶叶、水

综合评分 8.4 （694 做过）

c_teaholic

千层酥皮

低筋面粉、高筋面粉、裹入用黄油、水、黄油、盐、糖

综合评分 8.1 （1354 做过）

飞雪无霜

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1832 做过）

MOREOVER

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2850 做过）

布蕾连带凯莉