蛋白40克左右、蛋黄20克左右 (可以选1个大一点的鸡蛋)、细砂糖20克、低筋面粉30克、糖霜适量、这个配方大概可以挤出中等大小的蛋糕12个,、两个小蛋糕做成一组,最后就是6个。、淡奶油100克、糖粉10克
综合评分 7.7 (53 做过)
白砂糖可根据自己的口味适当增减,我个人认为,这个配方的甜味已经很淡了。、❣️❣️❣️这款蛋卷是偏酥脆的,不适合做冰激凌蛋卷托,容易受潮,大家做之前看清楚哈。、❣️❣️❣️❣️没有奶油的,可以用40克牛奶代替、原味------、玉米油或黄油、奶油、白砂糖、全蛋液、中筋面粉(普通面粉)、黑芝麻(熟)、抹茶味------、玉米油或黄油、奶油、白砂糖、抹茶粉、全蛋液、中筋面粉(普通面粉)、黑芝麻(熟)、咖啡味------、玉米油或黄油、咖啡粉、奶油、白砂糖、全蛋液、中筋面粉(普通面粉)、黑芝麻(熟)
综合评分 8.2 (276 做过)
一共尝试了4个口味,塔壳和果仁部分都一样,不一样的就是糖浆部分的配料,个人认为,最好吃的还是麻辣味的,哈哈,其次就是柠檬酸甜味的,原味和巧克力味并排...、#塔壳、无盐黄油、糖粉、盐、低筋面粉、南杏仁粉、全蛋液、#果仁、夏威夷果、巴旦木、南瓜子仁、蔓越莓干、松子、以上的塔壳和果仁都是一样的配料,先准备好,果仁也可以根据自己的喜好搭配其他的,下面一共有4个口味的糖浆,大家任选一个,不要全部都做了哈,哈哈...、#原味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、#麻辣味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、#柠檬酸甜味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、柠檬汁、盐、#巧克力味糖浆、碎冰糖、水饴(玉米糖浆)、无盐黄油、常温淡奶油、盐、黑巧克力(70%以上)
综合评分 8.2 (184 做过)