南方人爱喝的那些汤汤水水

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南方人就爱喝些汤汤水水,到了北方发现北方人都没喝汤水的习惯,太浪费食材了。
食补才是最好的补药。小火炖汤水,能最大程度保留食材的营养和味道。
补补补,内调就靠它啦!
创建时间: 2014-12-14      最后修改: 2020-09-06
30 菜谱
  • 香菇鸡肉粥

    大米、鸡胸肉、鲜香菇、生菜叶、姜、植物油、盐

    综合评分 7.8 (2524 做过)

    随心煮意

  • 冰糖雪耳梨盅

    梨子1个、银耳1小朵、红枣2粒、枸杞1小撮、冰糖2粒

    综合评分 8.2 (109 做过)

    烟火间

  • 花生木瓜鸡脚汤

    熟木瓜、鸡爪、姜片、葱、花生

    综合评分 8.1 (351 做过)

    兜兜安

    理由:吃不惯生木瓜爹妈倒是爱喝这个汤

  • 怀山药炖甲鱼

    甲鱼、怀山药片、枸杞子、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香菜

    17 做过

    黄河水

    理由:炖完被味道惊艳到了

  • 潮汕虾蟹砂锅粥

    米、鲜虾、活蟹、姜丝、香菜、花生油、盐、料酒

    综合评分 8.3 (1429 做过)

    幸福-Apple

    理由:一人份两碗,对一只蟹半两虾味道浓些

  • 茶树菇炖排骨

    排骨、茶树菇、胡萝卜、姜、盐

    综合评分 7.4 (259 做过)

    粉竽粘糖

  • 冬瓜绿豆老鸭汤

    鸭子、冬瓜、绿豆、芡实、盐、葱、姜、八角

    7 做过

    俊良老妈-双双

    理由:以前有次上火很严重,同事说他老婆煲的一个汤特别败火。要了配方和这个有点像,除了把绿豆换成薏仁。

  • 胡萝卜玉米排骨汤

    排骨、甜玉米、胡萝卜、生姜、料酒、排骨炖料、白醋、盐

    综合评分 8.0 (3407 做过)

    玉池桃红

  • 山药薏米排骨汤

    排骨、薏米、山药、葱、姜、盐

    综合评分 8.0 (192 做过)

    yaya小舍

  • 浓浓的锅煮奶茶

    鲜奶、水、红茶包、冰糖

    综合评分 7.6 (1728 做过)

    心晴wwenwenn

  • 黑鱼汤

    黑鱼、生姜、葱

    综合评分 8.0 (1317 做过)

    薄荷与猫

  • 黄豆花生猪脚汤

    猪脚、黄豆、花生、葱姜、料酒、盐

    综合评分 7.8 (1708 做过)

    简单煮意

  • 美容猪手汤

    猪手、雪梨、大豆、姜片、料酒、盐

    综合评分 8.0 (41 做过)

    80后男人的厨房

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