戚风、杯子、卷卷、磅蛋糕、派、各类月饼一起来

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入烘焙才知烘焙界的魅力很大,让我们一起在那狂野吧。
创建时间: 2014-12-17      最后修改: 2020-09-06
368 菜谱
  • 咖啡焦糖坚果磅蛋糕<熊谷裕子>

    <焦糖酱坚果>、淡奶油、细砂糖、水、坚果(山核桃、榛果)、<磅蛋糕面糊>、黄油、三温糖(可用黄砂糖或细砂糖代替)、全蛋、低筋面粉、泡打粉、速溶黑咖啡(粉末状)、<装饰>、糖粉、速溶黑咖啡(粉末状)、水

    综合评分 8.6 (561 做过)

    姗胖胖

  • 巧克力戚风

    可可粉、巧克力(德芙黑巧克力)、牛奶、蛋黄、蛋白、细砂糖(25克加入蛋黄糊中)、玉米油、柠檬汁、玉米淀粉、低筋面粉

    综合评分 8.8 (1882 做过)

    泳歌

  • 可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

    熟透香蕉、中号鸡蛋、糖、植物油、金朗姆酒(可用普通朗姆酒)、低筋面粉、可可粉(推荐法芙娜)、泡打粉、巧克力碎/豆

    综合评分 8.2 (7497 做过)

    加奶不加糖-v

  • 枣泥戚风(附枣泥做法)

    #18cm戚风模一个份、蛋白、细砂糖(或可换部分红糖)、蛋黄、细砂糖、自制枣泥、低筋粉、植物油、牛奶、#烘烤时间:约170度 45-50分钟。枣泥戚风可以烤略久一点点。

    综合评分 8.1 (306 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 红丝绒纸杯蛋糕

    #蛋糕配料、低筋面粉、细砂糖、黄油、鸡蛋、雀巢全脂牛奶、可可粉、柠檬汁、盐、小苏打、红色食用色素、#奶酪霜、奶油奶酪、雀巢淡奶油、糖粉、香草精

    综合评分 7.6 (994 做过)

    君之

  • 猫王磅蛋糕

    鸡蛋 2个, 细砂糖 80g(原方125g) 黄油 65g, 低筋面粉 95g, 淡奶油 70g 泡打粉 2g (介意的可不加) 香草精少许 盐少许

    综合评分 8.3 (10 做过)

    珍珠奶茶真好喝

  • 甜甜圈(玛德琳版)

    低粉、糖、鸡蛋、橙中等大小、泡打粉、黄油

    综合评分 8.1 (47 做过)

    榆木小花生

  • 三重黑芝麻杯子蛋糕

    低筋面粉、黑芝麻粉、鸡蛋(连壳65g左右)、细砂糖、蜂蜜、黄油(小贴士)、淡奶油、泡打粉、比较稠偏固态的黑芝麻酱(夹心)、<topping>(另有进阶版)、黑芝麻酱、奶油奶酪、糖粉、黄油、熟黑芝麻

    综合评分 8.4 (346 做过)

    姗胖胖

  • 爆红网络的煤球蛋糕~戚风版

    #蛋黄糊#、低筋粉、细砂糖、蛋黄、牛奶、玉米油、无糖黑芝麻酱、蜂蜜、竹炭粉、#蛋白霜#、蛋白、细砂糖

    综合评分 7.9 (390 做过)

    leibaobao00

  • 煤球蛋糕(戚风版)

    鸡蛋、低粉、黑芝麻粉(我是买现成磨好的纯芝麻粉)、竹炭粉、牛奶、植物油、糖

    综合评分 7.8 (66 做过)

    七秒钟记忆-3

  • 草莓心圣诞杯子蛋糕

    杯子蛋糕:(8个)、黄油、红糖、全蛋液、低筋面粉、泡打粉、苏打粉、牛奶、巧克力、意式奶油霜:、黄油、蛋白、砂糖(加入蛋白中)、水、砂糖(加入水中)、色素(绿)、装饰:、草莓、糖粉、装饰糖

    综合评分 8.9 (8 做过)

    玲珑解语

  • 橙香戚风

    鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙汁、橙皮屑、植物油(玉米油)、柠檬汁(白醋亦可)、盐

    综合评分 8.6 (1535 做过)

    惠妈妈hui