奶黄包的奶黄馅
白糖 200G、鸡蛋 100G、鲜奶 100G、黄油 50G、面粉 50G
综合评分 7.7 (3049 做过)
舔呀舔小饭碗
爵士奶皇包
面粉、吉士粉、鸡蛋、奶水、无盐奶油、咸蛋黄、糖、中筋面粉、细糖、泡打粉、水、白醋
10 做过
食尚先生王森
豆角酱肉包子
中筋面粉、微温的水、酵母、白糖、去皮五花肉、豆角、葱白、洋葱、蒜、姜、老抽、生抽、甜面酱、白胡椒粉、黄酒、盐、淀粉水、鸡粉(可选)、八角花椒
综合评分 8.1 (20 做过)
猫大王
蓬松开花叉烧包
瘦肉、叉烧酱、生抽、老抽(生抽和老抽比例大概是1:1)、蒜头、姜末、白胡椒、蜂蜜、蚝油、白糖、玉米淀粉、麻油、胡椒粉、面粉、水、酵母、低筋面粉、糖、猪油、泡打粉
综合评分 8.1 (49 做过)
labrador
扇贝饼夹
面粉、酵母、牛奶
综合评分 8.0 (397 做过)
依依3755180437
瑞粮灌汤小笼包的做法(自制经验分享)
肉皮、料酒、猪肉、料酒、盐、味精、细砂糖、老抽、色拉油、葱、姜
综合评分 8.1 (11 做过)
赵小赵子
豆腐肉包子
酵母菌、面粉、绞肉、豆腐、剁椒、香油、盐、白糖、黄酒、鸡精、虾皮、姜汁
9 做过
土土大人
多汁鲜肉包°超强步骤详解๑
面粉、酵母、香菇、大葱、小葱、食用油、盐、鸡精、白胡椒、料酒、耗油、酱油、姜蒜末、泡打粉
综合评分 7.9 (826 做过)
杨妈妈食记
极品鸡汁生煎包
鸡爪、水、盐、生姜、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、中筋面粉、干酵母粉、盐、冷水
综合评分 7.9 (255 做过)
坨坨妈
蝴蝶卷
南瓜泥、中筋面粉、酵母、面粉、水、酵母
综合评分 8.2 (851 做过)
飞雪无霜
发面馒头
A高筋面粉、A清水、A酵母、A白砂糖、B高筋面粉
综合评分 8.8 (359 做过)
虎妈尚菜
详解发面技巧并附馒头花卷包子(梅干菜肉馅/素馅)做法
面粉、干酵母、白糖、牛奶、醪糟水
综合评分 8.3 (445 做过)
多多熊
白菜猪肉包子
面粉、猪肉、白菜(最好是娃娃菜)、盐、生抽、糖(一点点)、葱花、干酵母、植物油、姜
综合评分 7.8 (743 做过)
百合-81
麦穗包子包法(附视频)
面皮、馅料、步骤图中是韭菜鸡蛋馅,视频是后来补的,用的胡萝卜肉馅
综合评分 8.7 (704 做过)
大小楠楠
牛肉萝卜馅包子
牛肉馅、萝卜、面粉、盐、糖、料酒、酱油、胡椒粉、花椒粉、葱姜末、蚝油、调和油、芝麻油
综合评分 7.9 (114 做过)
金山茶