实践过的方子

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4023 做过）

奶油樱桃

理由：奶油和蜜豆的搭配棒棒的。我依然卷裂了，可能是我抹茶粉不够高级颜色没那么好看哦

椰蓉面包卷

面包材料:、高筋面粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、全蛋液、奶粉、黄油、椰蓉馅:、全蛋液、奶粉、糖、黄油、椰丝、刷面:(蛋黄水)、蛋黄、水

综合评分 8.2 （5415 做过）

xiao_MiSs7

理由：小君的第一个面包就是你了，虽然揉不出手套膜，可是还是很好吃呀。花了我一个下午的时间呢

白菜水饺

鲅鱼、肥猪肉、韭菜、鸡蛋、面粉、菠菜叶、食盐、香油植物油、味达美

综合评分 8.7 （2326 做过）

娄同学

理由：白菜今年很忙，做了皮有点厚，不会造型，下汤煮了，好吃哟

水饺皮

面粉、冷水、盐

综合评分 7.5 （125 做过）

玩美

理由：自己做了一次，没等炀的实践，直接擀面了，真心不如外面的好吃呀，不过饺子依然是我的真爱。

番茄酱焖菜花

番茄酱、菜花、葱、蒜、盐、蚝油、酱油

综合评分 7.8 （690 做过）

洛凡-lola

理由：还是没忍住放了点水，不过味道还是好好哦，很开胃，但家里只有我爱吃，好伤心呀

手工面条之鸡蛋面条

面粉、中等大小鸡蛋、盐

综合评分 7.7 （444 做过）

唐小唐妈妈

鸡蛋手擀面

面粉、鸡蛋、盐、水

综合评分 8.2 （487 做过）

臻妈美食厨房

理由：做了完全没加水的版本，煮了汤面，比外面买的面硬哦，下次可以试试一个蛋的版本

超级简单的小迷糊公主，渐变玫瑰装饰~！秒懂~！！

戚风蛋糕1个，小迷糊娃娃1个、蛋黄部分-牛奶、蛋黄部分-西王非转基因玉米油、蛋黄部分-白糖、蛋黄部分-蛋黄、蛋黄部分-低筋粉、蛋白部分-蛋白、蛋白部分-白糖、蛋白部分-香草酒，柠檬汁、装饰部分--小迷糊娃娃、装饰部分--铁塔淡奶油、装饰部分--惠尔通或者AC色素

综合评分 8.6 （93 做过）

778烘焙

理由：做了两次，没有用芭比娃娃的模具做蛋糕胚，剪裁胚子很麻烦，我的第一单蛋糕就是他了，比在平面上挤要困难一下，花瓣比较容易塌。

蓝色渐变

奶油、五齿裱花嘴

综合评分 8.5 （18 做过）

缨婼的烘焙之旅

理由：我用了惠尔通2D同款的6齿花嘴，形状要均匀，想花纹清晰的话要将花嘴提起一些。下朵花要盖住上一朵的收尾辉更美观

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16303 做过）

无敌小兔妞

理由：按方子，降低20°，六寸烤了40分钟。这款戚风很润，也不怎么裂。可惜自己没吃到。

小嶋老师的橘味利口酒风味巧克力蛋糕

一、食材（蛋糕胚）、30cmX30cm 烤盘一个份 或28cmX28cm烤盘一个份、全蛋液、细砂糖、可可粉（我用法芙娜）、低筋面粉、牛奶、二、果子露（糖酒液）、细砂糖、水、橘味利口酒（或白朗姆酒、或者樱桃利口酒）、三、鲜奶油、淡奶油 、细砂糖、烘培用巧克力（我用法芙娜40%牛奶巧克力）

综合评分 8.3 （805 做过）

那一天蝶舞

理由：按方子，改用朗姆酒了，味道不是我爱的，不过也不难吃。

棉花糖版牛轧糖

熟花生、白色棉花糖粒、无盐黄油、奶粉

综合评分 8.3 （7175 做过）

月满西楼528

理由：按方子，花生改为巴坦木，做了3分之一的量，加了70多克奶粉，看火不够专心，有点焦了，感觉搅拌不够均匀，而且比较硬。不过味道好好。下次改进。

详细的裱花教程--彩虹蛋糕

6寸戚风、淡奶油、白砂糖、食用色素、夹心水果、•••工具•••、抹刀、裱花台、蛋糕分片器、蛋糕切片刀、脱模刀、硅胶刷

综合评分 8.1 （2354 做过）

橙味秋天

理由：很基础简单又大气的款，其实要的彩色奶油很少，第一次做了好多，浪费。