超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
#糖浆#、麦芽糖(水饴也行)、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁(任何你喜欢的坚果)
综合评分 8.5 (3231 做过)
天然气小姐—Ariel
牛轧糖(媲美85度C)
此量较大建议减半做、熟花生(去皮)、动物性黄油、蛋清、全脂甜奶粉、清水、白砂糖(此配方偏甜,可减量)、麦芽糖(黄色的硬的可以拉丝的那种)、盐
综合评分 7.8 (935 做过)
芥末肉松
北海道牛奶糖
牛奶、鲜奶油、糖、海盐
综合评分 6.8 (473 做过)
八卦兔JadeCw
北海道牛奶手工糖
动物性淡奶油、全脂牛奶、白砂糖
综合评分 7.5 (58 做过)
我爱你杜旭鹏
手工牛轧糖——浅浅幸福深深尝
淡奶油、细砂糖、水麦芽(水饴)
综合评分 9.0 (70 做过)
Happy鹿
香醇牛乳糖
全脂奶粉、糖粉、炼乳
综合评分 7.3 (1720 做过)
小麦子Vicky
坚果巧克力能量块
燕麦片、坚果、黑巧克力、黄油、低筋面粉、红糖、细砂糖、蜂蜜
综合评分 7.9 (245 做过)
君之
自制坚果糖
坚果、葡萄干、白糖、水
综合评分 7.3 (74 做过)
小白素食记录
Ferrero Rocher 费列罗
牛奶巧克力、杏仁糖衣酱、黑巧克力、压碎的杏仁
综合评分 9.1 (27 做过)
法国人大卫的厨房
朗姆松露巧克力
65%黑巧克力、淡奶油、黄油、朗姆酒、可可粉
综合评分 8.0 (479 做过)
bada小美
花生牛轧糖
细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、蛋清、花生、水
综合评分 7.9 (123 做过)
猫爪棉花糖
吉利丁片、B:蛋白、B:细砂糖、C:细砂糖、C:水饴、C:水
综合评分 8.2 (694 做过)
猫小姐Clancy