烹饪基础原料制作

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创建时间: 2014-12-20      最后修改: 2015-02-05
48 菜谱
  • 肉末蛋饺

    鸡蛋、肉末

    综合评分 7.7 (630 做过)

    子瑜妈妈

  • 怎样制作酥皮面饼 Pâte Feuilletée

    面粉、水、盐、融化的黄油、黄油

    综合评分 8.9 (187 做过)

    法国人大卫的厨房

  • 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

    动物性淡奶油、砂糖、黄油

    综合评分 8.6 (1214 做过)

    兔高兴

  • 奶油霜

    黄油、糖粉、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜、黄油、蛋黄、细砂糖、炼乳、淡奶油、香草精、朗姆酒、柠檬汁、牛奶、蜂蜜

    综合评分 7.3 (298 做过)

    君之

  • 手擀面

    面粉、清水、细盐

    综合评分 8.3 (6855 做过)

    子瑜妈妈

  • 黑胡椒酱

    黑胡椒碎、洋葱、大蒜、番茄沙司、蚝油、糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (383 做过)

    耀婕

  • 详解发面技巧并附馒头花卷包子(梅干菜肉馅/素馅)做法

    面粉、干酵母、白糖、牛奶、醪糟水

    综合评分 8.3 (445 做过)

    多多熊

  • 自制剁椒酱

    红尖椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒

    综合评分 8.0 (726 做过)

    灯芯绒

  • 怎样和烙馅饼的面

    高筋面粉、自来水

    综合评分 9.0 (3304 做过)

    百合-81

  • 卤味

    琵琶腿、鸡翅尖、老卤汁、鸡中翅、鸡胸肉、鸡蛋、猪肉、豆腐干、油豆腐、香叶、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、葱、蒜瓣、老姜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽

    综合评分 8.4 (978 做过)

    apple爱自己

  • 98%成功的溏心水煮蛋攻略

    白开水、鸡蛋、各种配鸡蛋吃的酱。

    综合评分 8.5 (1539 做过)

    三千里的小丫杈

  • 啤酒卤蛋

    鸡蛋、白糖、盐、酱油、啤酒

    综合评分 7.7 (1894 做过)

    蓝亦

  • 自制面包糠

    土司

    综合评分 7.9 (255 做过)

    夢児丨麥兜

  • 一看就会的奶油'花篮'裱花~

    动物淡奶油、色素、花嘴

    综合评分 8.7 (669 做过)

    神奇少女肥丸子

  • 抹茶牛奶酱

    牛奶A、抹茶粉、牛奶B、淡奶油、白砂糖

    综合评分 8.2 (1877 做过)

    奶油樱桃

  • 意式奶油霜

    蛋清、黄油、砂糖(打发蛋清用)、砂糖(煮糖浆用)、清水(煮糖浆用)、香草精(可选)、朗姆酒(可选)、白巧克力(可选)

    综合评分 8.9 (82 做过)

    胖球闪电猴