手工揉面揉至完全扩展阶段的经验汇总——鸭蹼不是梦！！！
高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水
综合评分 9.2 （205 做过）
白川四两
手工揉面
高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、酵母、黄油
综合评分 9.0 （995 做过）
飞雪无霜
面包面团成长记
高筋面粉、温水、酵母、鸡蛋、糖、盐、奶粉、黄油
6 做过
知味人生_知味
如何打发淡奶油
淡奶油、香草精、砂糖（非糖粉）、朗姆酒（可不要）
综合评分 8.5 （316 做过）
桂砣砣
家常蒸包子（新手必学 超详 各式花卷馒头适用）
特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉
综合评分 8.7 （2496 做过）
云赏依尚
关于中种法的那些事儿
中种面团、主面团
综合评分 8.0 （18 做过）
请不要叫我二蕊
熬猪油
猪板油、清水、盐、白糖
综合评分 8.7 （822 做过）
83小钟
淡奶油打发方法【转载】
淡奶油、砂糖（非糖粉）
综合评分 8.1 （2852 做过）
布蕾连带凯莉
PH打发巧克力奶油
苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖
综合评分 9.0 （1834 做过）
MOREOVER
阿波大人
