天然原料

(原麦山丘)紫米馅

紫米、红葡萄酒、水、糖

综合评分 8.9 （7 做过）

陈酿酿

厨师长教你：“麻辣火锅底料”的正宗做法，很多小技巧，先收藏了

桂皮、八角、去籽的草果、小茴香、白扣、干辣椒、生姜、大葱、小葱、青花椒、高度白酒、香叶、永川豆豉、红油豆瓣酱、酒糟、牛油

综合评分 8.2 （47 做过）

美食作家王刚

自制糖粉

白砂糖、玉米淀粉

综合评分 8.6 （78 做过）

E路拾缘

牛奶变裱花奶油

水、吉利丁粉、全脂牛奶、香草精、糖粉

综合评分 7.0 （66 做过）

阿梨不是阿狸

糖渍橙皮（柚皮）

橙皮、冰糖（或白砂糖）、粗粒砂糖、水、盐

综合评分 8.3 （267 做过）

淡然-微笑

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

玫瑰洛神花糖浆

新鲜干净玫瑰花瓣、洛神花、清水、白砂糖

综合评分 8.8 （34 做过）

胖球闪电猴

【Ken Forkish】天然酵种培养

第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

综合评分 9.2 （236 做过）

Sunny_Kreglo

盐渍柠檬和柠檬盐

【盐渍柠檬】、大号柠檬、岩盐（粗粒）、【干燥柠檬盐】、柠檬盐、盐渍柠檬皮

综合评分 8.0 （69 做过）

三个小F

柑普茶（家庭手工制作生晒版）

新会东甲柑、普洱茶叶

综合评分 8.8 （8 做过）

小亦小小

转化糖浆

砂糖、水、新鲜柠檬汁

综合评分 8.9 （4255 做过）

泳歌

英式柠檬酱

柠檬、糖、盐、蛋黄、蛋清、黄油

综合评分 8.3 （321 做过）

xiang彤

奶黄馅

鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油（无可替代）、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉）、奶粉(全脂奶粉更合适)

综合评分 8.7 （8789 做过）

泳歌

慕斯淋馅儿——水果塔的好搭档

蛋黄（卡仕达酱）、细砂糖（卡仕达酱）、低筋粉（卡仕达酱）、牛奶（卡仕达酱）、香草荚（卡仕达酱）、无盐黄油

8 做过

超级鲍勃