操作方法备注

炸串酱

孜然粉、辣椒粉、花椒粉、五香粉、酱油、盐、滚油

1 做过

打尖儿咯

小葱保存方法

小葱

4 做过

蕖荷的历

教你们做高汤

鸡壳

10 做过

爱做美食的鸣妈

巧用吉利丁做各种甜品

吉利丁片、吉利丁粉、琼脂

5 做过

小晓姐姐

香死人不偿命的干炸小酥肉（特别简单）

里脊肉、盐、现磨花椒粉、红薯淀粉、鸡蛋、姜末（可省）、【重点】1、提前做现磨花椒碎：锅中不放油，大红袍干花椒炒至褐色、香气浓郁后用料理机打碎，或者用蒜臼捣碎、擀面杖擀碎都行，不用特别细腻。

综合评分 8.7 （9017 做过）

宅与路上

【科普】吉利丁片&吉利丁粉的区别和使用方法

吉利丁片、吉利丁粉、水

1 做过

Whisky微醺

吉利丁粉用法： 去使用吉利丁片吧🙂

吉利丁粉、常温直饮水（纯水/矿泉水）-开胶使用、常温直饮水（纯水/矿泉水）-融化使用

综合评分 8.6 （86 做过）

TashaC

简单快手开椰子

菜刀、椰子

综合评分 9.4 （411 做过）

糊弄菜学博主

香浓椰奶冻

椰浆、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁片

综合评分 7.9 （169 做过）

桐妈厨房

双层椰子冻

椰青、椰奶、牛奶、鱼胶粉或吉利丁片、炼乳

综合评分 7.6 （32 做过）

阿霖走在人生上坡路

重庆老店的招牌菜，直接干掉几碗白米饭的——淋汁豆腐

嫩豆腐、芝麻酱、花生酱、蒜瓣、盐、味精、糖、葱花、花椒面、花生碎、花椒油

综合评分 7.8 （149 做过）

爱呵呵0930