天然酵种小集合

天然酵种黑茶欧包（详细整形手法和割包手法步骤图）

活跃的天然酵母（1:1）、黑茶或红茶、开水、黑麦面粉（没有用等量其他面粉代替）、全麦面粉（没有用等量其他面粉代替）、盐、高粉、黑糖蜜或蜂蜜

综合评分 8.1 （12 做过）

米茶Lin

性感小裂口-天然酵母全麦欧包

中种-高筋面粉、中种-水、中种-天然酵母、主面团-全麦粉、主面团-高筋面粉、主面团-小麦胚芽、主面团-盐、主面团-天然酵母、主面团-水

综合评分 8.3 （80 做过）

面包女巫姿

全麦棍子面包

法国全麦粉、天然葡萄酵母、水、盐

4 做过

面包朋福东

全麦面包

全麦天然酵种、高筋面粉、全麦粉、砂糖、盐、干酵母、水、黄油、酒啧提子干

综合评分 7.8 （12 做过）

面包朋福东

甜薯核桃全麦欧包

高粉、全麦粉、核桃、甜薯泥、天然酵种、水、盐、枫糖浆

综合评分 8.5 （70 做过）

德州农民的热灶台

天然酵种面包

筋面粉、全麦粉、全麦天然酵种（100%水粉比例）、水、盐

2 做过

面包朋福东

【天然酵种】蘑菇橄榄大蒜欧包

天然酵种、高筋面粉、水、口蘑（较大的）、大蒜（胖胖的）、橄榄、盐、橄榄油

5 做过

乃心心心

健康欧包

全麦天然酵种、高筋面粉、胚芽粉、盐、蜂蜜、水、全麦粉

综合评分 7.2 （18 做过）

面包朋福东

天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包

帕玛森乳酪、天然酵种、高粉、全麦粉、西葫芦、水、盐

综合评分 8.7 （56 做过）

德州农民的热灶台

菠菜菲达乳酪黑麦包

黑麦粉、黑麦天然酵种（100%水粉比例）、水、高粉、菲达乳酪、菠菜、酵头、水、盐

综合评分 8.9 （7 做过）

德州农民的热灶台

天然酵种青酱欧包

松仁、新鲜罗勒、盐、帕尔玛乳酪粉、大蒜、高质量橄榄油、黑麦粉、黑麦天然酵种、水、高粉、酵头、青酱、橄榄油、水、盐

综合评分 8.6 （21 做过）

德州农民的热灶台

糖渍橙皮核桃欧式面包

糖渍橙皮、高筋面粉、全麦面粉、黑麦粉、酵母种、核桃、水、黑糖、天然盐

综合评分 7.0 （10 做过）

ctlin

【Ken Forkish】天然酵种轻全麦核桃欧包

天然酵种、活跃酵种、高筋面粉、全麦面粉、水、主面团、高筋面粉、全麦面粉、水、细海盐、酵母粉、核桃（切成一半的或块状）、天然酵种

综合评分 9.2 （429 做过）

Sunny_Kreglo

天然酵种黑巧橙皮丁欧包

天然酵种、高粉、橙汁、水、蜂蜜、软化黄油、盐、黑巧、糖渍橙皮

综合评分 8.7 （79 做过）

乃心心心

天然酵母-葡萄干全麦面包

中种-天然酵母酵头、中种-高筋面粉、中种-水、面团-中种、面团-高筋面粉、面团-全麦粉、面团-糖、面团-盐、面团-水、面团-黄油、面团-蛋清、内陷-葡萄干、表面-燕麦、表面-橄榄油

综合评分 8.1 （106 做过）

面包女巫姿

天然酵种华夫饼（消耗酵种）

天然酵种、高粉、玉米粉、牛奶、糖、盐、黄油

综合评分 8.8 （141 做过）

黄长脖