千层酥、拿破仑专题

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千层酥、拿破仑专题
创建时间: 2014-12-23      最后修改: 2020-09-06
120 菜谱
  • 酥皮绿豆饼

    面粉(油皮)、猪油(油皮)、水(油皮)、糖(油皮)、面粉(油酥)、猪油(油酥)、绿豆、水(豆馅)

    综合评分 8.1 (110 做过)

    卖切糕的小姑娘

  • 红豆酥

    普粉、猪油、细砂糖、水、低粉、黄油

    综合评分 7.4 (73 做过)

    海蓝澜

  • 覆盆子千层派

    低粉、高粉、片状黄油、融化黄油、水、盐、柠檬汁、蛋黄、黄油、覆盆子果泥、水、糖、柠檬汁、覆盆子果泥、水、细砂糖、榛子

    15 做过

    印佳

  • 酥皮牛角可颂

    全麦天然酵种、高筋面粉、低筋面粉、折叠黄油、砂糖、盐、鲜酵母、鸡蛋、牛奶、水、黄油

    综合评分 7.8 (247 做过)

    食尚先生王森

  • 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)

    (芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉

    综合评分 8.5 (3995 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 油酥火烧/油酥烧饼

    皮:面粉500g,酵母、水、糖、盐适量、油酥:油300g,面:200g

    综合评分 8.1 (249 做过)

    吃是我人生最大的爱好

  • 无油酥松可颂

    帕玛森芝士粉、高筋面粉、低筋面粉 (和脱水后的酸奶混合用)、低筋面粉(面团用)、粘米粉、酵母、砂糖、盐、原味酸奶、蛋黄1个和温热的牛奶(40度左右)、蛋液(刷表面用)

    综合评分 6.8 (68 做过)

    苗苗桑

  • 香芋酥&抹茶酥&牛奶酥

    芋泥、白豆沙、黄油、白砂糖、芋头香精、中粉、酥油、芋头馅、红豆沙馅、牛奶馅、白砂糖、水、低粉、酥油、芋头香精、抹茶粉

    综合评分 7.9 (90 做过)

    bada小美

  • 紫薯酥

    紫薯馅、中筋面粉、糖粉、黄油、水、面粉、紫薯泥

    综合评分 6.4 (131 做过)

    飞雪无霜

  • 椒盐发面千层饼

    普通面粉250克、清水140克、干酵母3克、油酥:花椒油30克(锅烧热,倒油放入花椒炸出香味)、低筋面粉45克、盐1/4勺、鸡精一点点

    综合评分 8.0 (672 做过)

    好吃一踏

  • 杏仁酥条

    杏仁碎、千层酥皮面团、白砂糖、全蛋液

    综合评分 7.7 (244 做过)

    君之

  • 懒人版超简单的美味榴莲酥

    思念飞饼、榴莲肉、鸡蛋

    综合评分 8.1 (1377 做过)

    资深肉包子

  • 酥皮奶酪角

    派酥皮(印度飞饼皮)、香肠、奶酪、鸡蛋、芝麻

    综合评分 7.8 (289 做过)

    打盹的珊妮

  • 咸鲜酥条

    普通面粉、植物油、麦芽糖、水、快速干酵母、玉米淀粉、黄油、盐

    综合评分 7.6 (689 做过)

    君之

  • 抹茶酥

    中粉、猪油、糖粉、水、低粉、猪油、抹茶粉、蜜红豆

    综合评分 7.9 (616 做过)

    楠风

  • 抹茶豆沙酥

    中筋面粉、糖粉、猪油、水、低筋面粉、抹茶粉、豆沙馅、猪油

    综合评分 7.8 (555 做过)

    玉池桃红