致敬传统广式月饼----莲蓉蛋黄冰皮月饼
莲蓉、冰皮月饼粉(免油型)、牛奶、咸蛋黄
1 做过
百变粗粮
紫薯月饼
自制豆沙馅、糕粉、紫薯、自制莲蓉馅、月饼模具
综合评分 8.2 (369 做过)
月亮晶晶
广式豆沙蛋黄月饼
低筋面粉、转化糖浆、枧水、色拉油、咸蛋黄、红豆沙、干淀粉
综合评分 8.9 (67 做过)
坨坨妈
广式月饼做法(豆沙、芝麻、莲蓉、紫薯)
月饼皮、普通面粉、转化糖浆、花生油(葵花籽油也可)、枧水、奶粉、蛋黄液、烤焙:180度,约20分钟。(饼大个要加时间)、馅
综合评分 7.5 (15 做过)
小丫32094
广式月饼
莲蓉馅、枣泥馅、中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、蛋黄、蛋清
综合评分 7.8 (22 做过)
大媚的美滋美味
广式栗蓉月饼
栗蓉馅材料:、板栗仁、白砂糖、玉米油、黄油、月饼皮材料:、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、表面刷液:、蛋黄水、(月饼:50克/个)
综合评分 8.0 (308 做过)
烟火间
紫薯莲蓉月饼
紫薯、莲子、砂糖、植物油
综合评分 7.6 (250 做过)
梅依旧
广式五仁月饼
中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清
综合评分 8.5 (2270 做过)
君之
广式枣泥月饼
中筋面粉、广式枣泥馅、蛋黄水、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、红枣、糕粉、白砂糖、花生油、清水
综合评分 8.1 (756 做过)
广式蛋黄莲蓉月饼
低筋面粉、吉士粉、花生油或玉米油、转化糖浆、枧水、盐、红莲蓉或白莲蓉、咸蛋黄
综合评分 7.4 (93 做过)
靓靓-爱美食
广式月饼.莲蓉蛋黄月饼--广式饼皮制作方法详解及咸蛋黄的处理
低筋粉或面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、盐、蛋黄或全蛋液、50g月饼模具
综合评分 8.1 (110 做过)
月满西楼528
广式莲蓉蛋黄月饼
白莲蓉、低筋面粉、咸蛋黄、转化糖浆、玉米油、枧水
综合评分 8.3 (290 做过)
yaya小舍
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白
综合评分 8.3 (21107 做过)
Oo石小糰oO