传统美食-点心

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创建时间: 2014-12-26      最后修改: 2023-09-19
543 菜谱
  • 致敬传统广式月饼----莲蓉蛋黄冰皮月饼

    莲蓉、冰皮月饼粉(免油型)、牛奶、咸蛋黄

    1 做过

    百变粗粮

  • 紫薯月饼

    自制豆沙馅、糕粉、紫薯、自制莲蓉馅、月饼模具

    综合评分 8.2 (369 做过)

    月亮晶晶

  • 广式豆沙蛋黄月饼

    低筋面粉、转化糖浆、枧水、色拉油、咸蛋黄、红豆沙、干淀粉

    综合评分 8.9 (67 做过)

    坨坨妈

  • 广式月饼做法(豆沙、芝麻、莲蓉、紫薯)

    月饼皮、普通面粉、转化糖浆、花生油(葵花籽油也可)、枧水、奶粉、蛋黄液、烤焙:180度,约20分钟。(饼大个要加时间)、馅

    综合评分 7.5 (15 做过)

    小丫32094

  • 广式月饼

    莲蓉馅、枣泥馅、中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、蛋黄、蛋清

    综合评分 7.8 (22 做过)

    大媚的美滋美味

  • 广式栗蓉月饼

    栗蓉馅材料:、板栗仁、白砂糖、玉米油、黄油、月饼皮材料:、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水、表面刷液:、蛋黄水、(月饼:50克/个)

    综合评分 8.0 (308 做过)

    烟火间

  • 紫薯莲蓉月饼

    紫薯、莲子、砂糖、植物油

    综合评分 7.6 (250 做过)

    梅依旧

  • 广式五仁月饼

    中筋面粉、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、核桃仁、葵花籽仁、腰果、西瓜子仁、白芝麻、糖冬瓜、玫瑰糖、熟糯米粉、桔饼、细砂糖、水、高度白酒、精炼植物油、肥糖肉、蛋黄、蛋清

    综合评分 8.5 (2270 做过)

    君之

  • 广式枣泥月饼

    中筋面粉、广式枣泥馅、蛋黄水、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、红枣、糕粉、白砂糖、花生油、清水

    综合评分 8.1 (756 做过)

    君之

  • 广式蛋黄莲蓉月饼

    低筋面粉、吉士粉、花生油或玉米油、转化糖浆、枧水、盐、红莲蓉或白莲蓉、咸蛋黄

    综合评分 7.4 (93 做过)

    靓靓-爱美食

  • 广式月饼.莲蓉蛋黄月饼--广式饼皮制作方法详解及咸蛋黄的处理

    低筋粉或面粉、转化糖浆、玉米油、枧水、盐、蛋黄或全蛋液、50g月饼模具

    综合评分 8.1 (110 做过)

    月满西楼528

  • 广式莲蓉蛋黄月饼

    白莲蓉、低筋面粉、咸蛋黄、转化糖浆、玉米油、枧水

    综合评分 8.3 (290 做过)

    yaya小舍

  • 广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

    饼皮:、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料:、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液:、蛋黄、蛋白

    综合评分 8.3 (21107 做过)

    Oo石小糰oO

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