各种自制

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创建时间: 2014-12-27      最后修改: 2018-03-27
29 菜谱
  • 脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

    中筋面粉、植物油、酥油(shortening)

    综合评分 9.3 (912 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 广式腊肠

    五花肉、冰糖、高度白酒(55度)、盐、生抽、姜汁

    综合评分 7.9 (126 做过)

    YOYO的厨房

  • 完美老面馒头攻略

    面粉、水、老面、糖、食用碱(加少许水化成碱水)、面粉(呛面用)

    综合评分 8.6 (829 做过)

    宅与路上

  • 自己做香滑细嫩的卤水豆腐

    干黄豆、清水、#实用20克左右、盐卤、化盐卤的水

    综合评分 8.5 (114 做过)

    宅与路上

  • 小碗豆花儿里的市井百味

    干黄豆、水、内脂、【川式麻辣调味】

    综合评分 8.5 (7 做过)

    宅与路上

  • 自制黑椒风味脆皮肠--多图详解手工灌肠

    猪肉馅、盐、糖、姜粉或者新鲜姜泥、蜂蜜、黑胡椒、白胡椒粉、自制葡糖酒、蚝油、淀粉、红曲粉、清水、盐渍羊肠衣、棉绳

    综合评分 8.3 (2194 做过)

    啊呜511

  • 家庭自制黄油和酪乳 Homemade Butter and Butter Milk

    淡奶油、冰水、盐

    综合评分 9.0 (134 做过)

    yanyanfoodtube

  • 家庭自制奶油奶酪 Homemade Cream Cheese

    全脂牛奶、柠檬汁、盐

    综合评分 7.9 (590 做过)

    yanyanfoodtube

  • 神奇的巧克力面

    纯可可脂巧克力(烘焙用品牌不限)、葡萄糖浆

    综合评分 9.2 (251 做过)

    wingsfantasy

  • 奶油焦糖酱

    细砂糖、动物性淡奶油、冷水、开水

    综合评分 8.6 (1900 做过)

    君之

  • 自制北海道牛奶酱(简单版)

    淡奶油、牛奶、砂糖

    综合评分 8.2 (395 做过)

    神兜兜的月半纸

  • 冒菜绝密配方

    棒骨、八角、三奈、排草、零草、小茴、松茸、香叶、干海椒、花椒、白寇、胡椒、、砂仁、香果、草果、桂皮、郫县豆瓣、盐、老姜、大葱、葱花、红油辣椒、花椒面、香油、蒜粒、芹菜粒、花生、各色蔬菜、各色肉类

    5 做过

    Hi-寒若冰

  • 固元膏(同仁堂配方)

    阿胶250克、花雕酒500ml、冰糖250克、桂圆200克、红枣150克(去核)、枸杞150克、核桃仁250~300克、黑芝麻250克

    综合评分 8.8 (1354 做过)

    指飞舞

  • 核桃桂圆芝麻红枣阿胶膏

    红枣肉、阿胶、熟的黑芝麻、熟的核桃仁、桂圆肉、冰糖

    综合评分 8.8 (755 做过)

    子瑜妈妈

  • 0失败面包机版肉松

    纯精肉、葱、姜、八角、料酒、玉米油、生抽、糖、盐、白胡椒

    综合评分 8.5 (877 做过)

    风儿的休闲时光

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